超临界CO2绿色萃取人参皂苷Rh1、人参皂苷Rh2的研究

摘要

人参皂苷是糖和皂苷元连接构成的糖苷类物质，是白色的无定形的粉末状或无色的针状的结晶。人参皂苷Rh1、人参皂苷Rh2是人参皂苷中的两种重要单体。本文主要研究了超临界CO2绿色萃取人参皂苷Rh1、人参皂苷Rh2的工艺，结果如下:
　　 (1)通过研究，最终确定了高效液相色谱法测定人参皂苷Rh1、人参皂苷Rh2的测定条件，分别绘制了人参皂苷Rh1、人参皂苷Rh2的标准工作曲线y=740452x-3930.9, R=0.9996;y=451322x-837.94, R=0.9998。
　　 (2)通过超临界CO2萃取工艺研究，采用单因素试验和正交试验确定了从人参总皂苷原料中萃取人参皂苷Rh1、人参皂苷Rh2的最佳萃取条件为:夹带剂种类:乙酸乙酯;用量为30 mL/10 g，夹带剂的加入方式为:5mL作静态夹带剂，25 mL作动态夹带剂，萃取温度45℃、萃取压力3000 psi、萃取时间2.5 h，人参皂苷Rh1的得率达9.73％，人参皂苷Rh2的得率达16.68％。
　　 (3)超临界CO2萃取放大实验确定了试验所用夹带剂乙酸乙酯的量为300mL/100 g，夹带剂的加入方式为:10 mL作静态夹带剂，290mL作动态夹带剂，最佳萃取条件:萃取温度45℃、萃取压力30 MPa、萃取时间3h，在此条件下人参皂苷Rh1得率达7.33％，人参皂苷Rh2得率达14.69％。
　　 (4)采用柱层析-高效液相色谱联用法萃取人参皂苷Rh1、人参皂苷Rh2，使用100目硅胶填柱、乙腈:水（体积比1∶1）溶液洗脱，得到人参皂苷Rh1、人参皂苷Rh2的得率分别为10.37％、20.15％。

目录

声明

摘要

第1章 绪论

1．1 研究背景与研究意义

1．1．1 我国人参发展现状

1．1．2 人参的化学成分

1．1．3 人参皂苷概述

1．1．4 人参皂苷的药理作用

1．1．5 人参皂苷的制备方法

1．2 超临界流体萃取技术

1．2．1 超临界流体萃取技术的简介

1．2．2 超临界流体萃取技术的应用

1．2．3 超临界流体萃取技术的发展

1．3 研究内容

第2章 分析方法的选择和建立

2．1 实验材料与设备

2．1．1 实验原料及试剂

2．1．2 实验仪器与设备

2．2 实验方法

2．3 结果与讨论

2．3．1 检测波长的确定

2．3．2 流动相的选择

2．3．3 标准工作曲线的绘制

2．3．4 稳定性试验

2．3．5 精密度试验

2．3．6 重现性试验

2．3．7 加样回收率试验

2．3．7 原料的测定

2．4 本章小结

第3章 超临界CO2萃取工艺研究

3．1 实验原料与试剂

3．2 实验仪器与设备

3．3 实验方法

3．3．1 原料预处理

3．3．2 工艺流程及步骤

3．4 结果与讨论

3．4．1 夹带剂的选择

3．4．2 单因素实验

3．4．3 正交试验

3．5 本章小结

第4章 超临界CO2萃取放大实验

4．1 实验原料与试剂

4．2 实验仪器与设备

4．3 实验方法

4．3．1 原料预处理

4．3．2 工艺流程及步骤

4．4 结果与讨论

4．4．1 夹带剂的选择

4．4．2 单因素实验

4．4．3 正交试验

4．5 本章小结

第5章 超临界CO2萃取法与柱层析法的比较

5．1 柱层析-高效液相色谱联用法

5．1．1 实验原料与试剂

5．1．2 实验仪器与设备

5．1．3 实验方法

5．1．4 结果与分析

5．2 与超临界CO2萃取法对比

5．3 本章小结

结论

参考文献

攻读硕士学位期间发表的论文

致谢