南极菲尔德斯半岛某些地衣抗氧化活性的测定

摘要

本研究采用组织分离培养法对68份采自南极菲尔德斯半岛的地衣进行共生菌藻的分离培养，共有微孢衣属（Acarospora），石蕊属（Cladonia），夹心果衣属（Himantormia），球粉衣属（Sphaerophorus），珊瑚枝衣属（Sterecaulon），松萝属（Usnea），石耳属（Umbilicaria）7属、地衣分离得到22株共生菌藻。
　　 本研究讨论采自南极菲尔德斯半岛的石蕊属（Cladonia），夹心果衣属（Himantormia），树花属（Ramalina），球粉衣属（Sphaerophorus），珊瑚枝衣属（Sterecaulon），松萝属（Usnea），石耳属（Umbilicaria）7属、24份地衣甲醇提取物的体外抗氧化能力，采用亚油酸氧化体系、二苯代苦味酰自由基体系、还原力试验对其抗氧化活性进行测定，并同维生素C、丁基甲氧基苯酚进行比较。结果显示供试地衣具有相当高的抗氧化活性，且呈剂量依赖关系；其中，簇花石萝提取物的脂质过氧化抑制率最高，还原力最大，石蕊提取物DPPH自由基清除能力最大。这些种类的地衣可作为高效抗氧化剂的新资源，应做更深入的研究。
　　 分离自簇花石萝的松萝酸抗氧化试验结果显示：提取物松萝酸具有抗氧化活性，但活性远低于簇花石萝提取物。
　　 地衣共生菌的抗氧化试验结果显示：共生菌提取物的抗氧化活性远低于同种地衣体提取物。

目录

文摘

英文文摘

声明

引言

第1章绪论

1.1地衣共生菌藻人工培养的研究进展

1.1.1地衣的概念与生物学意义

1.1.2地衣共生菌藻的人工培养

1.1.3菲尔德斯半岛自然环境及其特征

1.2自由基与天然抗氧化剂的研究进展

1.2.1自由基的概念及其与抗氧化活性的关系

1.2.2天然抗氧化剂的活性成分及抗氧化机理

1.3地衣抗氧化活性的研究进展

1.4研究内容与方法

第2章南极菲尔德斯半岛某些地衣共生菌藻的分离培养

2.1试验材料、试剂与仪器

2.1.1试验材料

2.1.2主要试剂与培养基

2.1.3主要仪器

2.2试验方法

2.2.1地衣共生菌藻的分离

2.2.2地衣共生菌藻的培养

2.2.3地衣共生菌藻的鉴定

2.3试验结果

2.3.1子囊孢子释放法试验

2.3.2组织分离培养法试验

2.3.3地衣共生菌菌落形态

2.4讨论

2.4.1分离方法的比较

2.4.1组织分离法的地衣种属差异

2.5小结

第3章南极菲尔德斯半岛某些地衣抗氧化活性的测定

3.1试验材料、试剂与仪器

3.1.1试验材料

3.1.2主要试剂

3.1.3主要仪器

3.2试验方法

3.2.1甲醇提取物的制备

3.2.2亚油酸过氧化抑制试验

3.2.3还原力试验

3.2.4DPPH自由基清除试验

3.3试验结果

3.3.1亚油酸过氧化抑制试验

3.3.2还原力试验

3.3.3DPPH自由基清除试验

3.4讨论

3.5小结

第4章Usnea urantiaco-atra提取物抗氧化活性的测定

4.1试验材料、试剂与仪器

4.1.1试验材料

4.1.2主要试剂

4.1.3主要仪器

4.2试验方法

4.2.1Usnea aurantiaco-atra甲醇提取物的分离

4.2.2松萝酸样品的制备

4.2.3亚油酸过氧化抑制试验

4.2.4还原力试验

4.2.5DPPH自由基清除试验

4.3试验结果

4.3.1Usnea aurantiaco-atra甲醇提取物的分离

4.3.2亚油酸过氧化抑制试验

4.3.3还原力试验

4.3.4DPPH自由基清除试验

4.4讨论

4.5小结

第5章地衣共生菌抗氧化活性的测定

5.1试验材料、试剂与仪器

5.1.1试验材料

5.1.2主要试剂

5.1.3主要仪器

5.2试验方法

5.3试验结果与讨论

5.3.1亚油酸过氧化抑制试验

5.3.2还原力试验

5.3.3DPPH自由基清除试验

5.4小结

结论

参考文献

致谢