职业学校导游英语教学探索与实践——基于“体演文化”教学法

摘要

从语言与文化的关系上来说，语言就是文化。从这个意义上，语言教学就是一种文化教学。导游英语在本质上就是帮助学生从汉语语言文化跨越到英语语言文化的过程，是一种关于如何习得跨文化交际能力的教学。 传统外语教学的误区常常剥离了语言和文化的关系。这就使得在导游英语教学中，教师仅仅把语言当成一种工具，简单、机械的让学生学习并重复词汇、音标、语法以及句子等相关知识。学生在死记硬背中堆积了大量的英语符号，却无法将其运用到实际当中。除此之外，导游英语专业本身的特殊性，使导游英语相比于一般的英语教学更加注重文化参与的重要性。学生不仅要学会地道的英语表达，还要掌握用符合英语表达习惯的方式来讲述具有真情实感的“中国故事”，这是导游英语教学获得成功的关键。 美国汉学家Galal Walker教授基于对王阳明先生“知行合一”理论的深刻理解所创造的“体演文化”教学法，是一项注重文化的语言教学方法。在该教学法中，语言的学习是一个“Doing is knowing”的过程。教师通过特定情境的构建，从一开始就把文化就植入到语言的学习。在反复的交流互动中，逐渐积累起相应的语言文化知识，实现由母语文化到非母语文化间障碍的跨越。这种基于文化理解之上的语言学习，有效的解决了美国汉语教学中存在的一系列问题，自“体 演文化”教学法开创至今，为美国培养了一批卓越的美——中跨文化交流的专业人才。 近年来，我国部分高校也引进了该教学法，并在不断的实践和探索中取得了长足进展。基于此，笔者尝试以“体演文化”教学法的相关理论为依据，对职业学校导游英语课堂教学开展实证研究，这无疑又是一次新的挑战和突破。本文主要从以下几个方面进行论述： 在理论上，基于对王阳明“知行合一”的解读，认为导游英语学习的根本目标就是让学习者拥有“习得”以英语讲述中国故事和跨文化沟通的能力。在这个过程中，“文化”与“体演”发挥着至关重要的作用。同时，语言的学习应从文化意义出发，通过师生角色的转换，打破传统的教学模式，使学生在互动式的交流中，以故事作为记忆的基本单位，在特定的时间、地点，扮演特定的角色，演绎特定的事件，如此循环演练，最终习得与导游英语有关的语言文化交流能力。 在方法上，导游英语作为一种跨文化的教育，强调在动态的学习中形成有关文化的具体感知，一切教学行为都应围绕着“文化”和“体演”开展。而“知行合一”应贯穿于英语教学的全过程。在该教学策略的指导下，笔者将导游英语课程分为阐释和演练两种基本类型，并从陌生到熟悉、模仿到思考、认知到习得、训练与强化、应用与拓展以及文化的贯穿六个方面出发，论述“体演文化”教学法应用于导游英语课堂的具体实施方法，让学生习得用地到英语讲述本土文化的能力。 在实证上，结合相关理论，以屯堡为例，对导游英语的“体演文化”课堂教学进行实证分析和研究。教师通过视频等多媒体的播放，帮助学生建立语言熟悉感，使学生在反复观看中，学会模仿与思考，在语言文化知识的渗透中，建立起相应的文化认知，在大量的体演训练中，习得英语环境下灵活应用和得体交流的能力。并结合屯堡文化教学的实施步骤进行详细的论述，同时对学生的学习效果进行实时评估和反馈。 实践证明，“体演文化”教学法在职业学校导游英语教学中所达到的效果是十分明显的。通过教学实践，学生的英语能力普遍得到提升，英语学习的主动性也大大增强。本研究为职业学校导游英语教学的改革与创新，提供了一定理论和实践依据。

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摘 要

ABSTRACT

1 绪 论

1.1问题的提出

1.2相关研究综述

1.2.1“体演文化”教学法的理论研究

1.2.2“体演文化”教学法的应用研究

1.2.3“体演文化”教学法的英语教学研究

1.3研究意义

1.3.1理论意义

1.3.2现实意义

1.4研究方法

1.5技术路线

2 以“习得”为目标的“体演文化”教学法理论概述

2.1“知行合一”与“doing”中的“习得”

2.2文化、体演与体演文化

2.2.1文化

2.2.2体演

2.2.3体演文化

2.3教师和学生角色的转换

2.3.1教师角色

2.3.2学生角色

2.4文化故事的积累

2.5体演五要素

3 基于“体演文化”教学法的课堂教学策略与方法

3.1总体策略

3.2课程结构

3.3具体实施方法

3.3.1陌生到熟悉

3.3.2模仿到思考

3.3.3认知到习得

3.3.4训练与强化

3.3.5应用与拓展

3.3.6文化的贯穿

3.4本章小结

4 “体演文化”教学法应用于导游英语教学设计

4.1教学目标的设置

4.2教学对象的分析

4.3教学内容的制定

4.4教学方法的采取

4.5教学方案的编写

5 以屯堡文化教学为例的“体演文化”课堂教学实证研究

5.1阐释教学

5.1.1课前

5.1.2课中

5.1.3课后

5.2演练教学

5.2.1课前

5.2.2课中

5.2.3课后

5.3教学效果评估

5.4本章小结

6 结论与展望

6.1结论

6.2不足与展望

参考文献

致 谢

附 录