施肥对优质杂交油菜品质性状影响的研究

摘要

本文以油研9号、油研10号为材料，通过4个单因子试验和1个三元二次通用正交旋转组合设计试验，研究氮、磷、钾、硼不同施用水平对优质杂交油菜9个品质性状的影响，氮肥试验结果表明：氮肥对优质杂交油菜的含油率、芥酸、硫甙、种子蛋白质、饼粕蛋白质产生极显著的影响，对油酸不产生显著影响。对亚油酸、亚麻酸、花生烯酸的影响不同的品种中显著程度不同。正交旋转组合设计试验结果表明，氮肥的一次效应对优质油菜的产量、含油率、硫甙、芥酸、饼粕蛋白质、种子蛋白质、亚油酸、花生烯酸均产生极显著的影响，对油酸产生显著的影响。二次效应对产量、油酸、种子蛋白质、花生烯酸产生极显著的影响，对含油率、硫甙产生显著的影响，对芥酸、饼粕蛋白质、亚油酸不产生显著的影响。磷肥的一次效应对产量及品质性状均不产生显著的影响。二次效应对饼粕蛋白质产生极显著的影响，对含油率、芥酸、种子蛋白质产生显著的影响。对其余性状不产生显著的影响。钾肥的一次效应对产量及品质性状均不产生显著的影响，二次效应仅对亚油酸产生显著的影响。 含油率、饼粕蛋白质与施氮量间呈极显著的负相关，种子蛋白质、芥酸、花生烯酸与施氮量间呈极显著正相关，亚麻酸与施氮量间呈显著或极显著正相关，硫甙、亚油酸与施氮量间呈显著或极显著负相关，油酸与施氮量间呈不显著或显著正相关；各品质性状与施氮量间的相关性是完全一致的，只是相关显著程度不同。含油率与硫甙、饼粕蛋白质均呈极显著正相关，与种子蛋白质呈极显著负相关。芥酸与种子蛋白质、亚麻酸、花生烯酸间均呈极显著正相关。硫甙与种子蛋白质、花生烯酸呈极显著负相关，与亚油酸呈显著正相关。种子蛋白质与饼粕蛋白质呈极显著负相关、与花生烯酸呈极显著正相关。其它品质性状间的相关性是完全一致的，只是相关显著程度不同。综合各试验结果，本试验的土壤肥力条件和施氮水平范围内，高产保优栽培的施氮量以15公斤/亩、磷肥10公斤/亩、钾肥14公斤/亩为好，且在获得高产时完全可保证油和饼粕品质优良。 增施磷、钾、硼肥均可以增加含油率、饼粕蛋白质、油酸含量，降低种子蛋白质、花生烯酸含量，对芥酸、硫甙、亚油酸、亚麻酸的影响在不同的试验中表现不一致。含油率、饼粕蛋白质、油酸含量与磷、钾、硼施用量均呈正相关，种子蛋白质、花生烯酸与磷、钾、硼施用量均呈负相关性，但相关均未达到显著水平。磷、钾、硼肥对优质杂交油菜品质性状的影响有许多相似之处。关于磷、钾、硼肥对优质杂交油菜品质性状的影响有待进一步研究。

目录

摘要

1.前言

2.材料与方法

3.结果与分析

4.小结与讨论

致谢

参考文献

附录

原创性声明及关于学位论文使用授权的声明