摘要
第1章 绪论
一、研究的背景
二、研究目的和意义
(一)研究目的
(二)研究意义
三、国内外研究现状及水平
(一)国外研究综述
(二)国内研究综述
(三)国内外家庭旅馆研究比较
四、研究内容和研究方法
(一)研究内容
(二)研究方法
五、研究技术路线
第2章 北戴河家庭旅馆业开发现状调查与分析
一、北戴河家庭旅馆业调查概况
(一)北藏河家庭旅馆的概况
(二)北藏河家庭旅馆产生的背景环境调查
二、北戴河家庭旅馆经营现状研究分析
(一)北戴河家庭旅馆基本情况
(二)北戴河家庭旅馆经营资质研究分析
(三)北戴河家庭旅馆规模研究分析
(四)北藏河家庭旅馆经营模式研究分析
(五)北藏河家庭旅馆硬件配备研究分析
(六)北藏河家庭旅馆入住率及收入研宄分析
三、北藏河家庭旅馆消费者行为研究分析
(一)消费者类型研究分析
(二)消费者认知情况研究分析
(三)消费者的满意度及期望研究分析
四、北戴河政府职能部门管理现状的研究分析
(一)政府政策现状的研究分析
(二)政府行业管理现状的研究分析
(三)政府监管力度现状的研究分析
五、北戴河家庭旅馆业效益分析
(一)经济效益分析
(二)社会文化效益分析
(三)环境效益分析
第3章 北戴河家庭旅馆业开发的优势及劣势分析
一、北戴河家庭旅馆业开发的优势分析
(一)北戴河家庭旅馆经济实惠，广大工薪阶层容易接受
(二)北戴河家庭旅馆可以充分体验到当地的民俗民风
(三)北戴河家庭旅馆为游客提供更加人性化和贴心的服务
(四)北戴河家庭旅馆是当地居民脱贫致富的有效途径
二、北戴河家庭旅馆业开发的劣势分析
(一)北戴河家庭旅馆规模较小，接纳客源能力不足
(二)北藏河家庭旅馆的硬件和软件都与普通旅馆存在差距
(三)北戴河家庭旅馆缺乏服务项目
(四)北戴河家庭旅馆人员素质不高
(五)北戴河家庭旅馆经营者理念落后
(六)北戴河家庭旅馆忽视产品特色
(七)北戴河家庭旅馆季节性很强，淡季和旺季区分明显
(八)北戴河家庭旅馆受到经济型酒店的威胁
(九)北戴河家庭旅馆的扰民威胁
(十)北藏河家庭旅馆自身的不正当竞争
第4章 北戴河家庭旅馆经营模式与家庭旅馆业发展对策建议
一、北戴河家庭旅馆经营模式建议
(一)产品综合化经营模式
(二)个性化和人性化经营模式
(三)品牌化经营模式
(四)集团化经营模式
(五)战略联盟经营模式
(六)网络直销经营模式
二、北戴河家庭旅馆业发展对策建议
(一)政府要大力扶持家庭旅馆，进行统一规划
(二)完善配套设施
(三)完善管理机制，强化管理，规范经营
(四)提供政策帮扶
(五)确定目标顾客，重点突出文化主题
(六)引进国外家庭旅馆经营理念
第5章 研究结论和展望
一、研究结论
二、研究不足
(一)参考资料不够多
(二)家庭旅馆缺乏研究广度
(三)受时间和笔者本人能力所限
三、研究展望
参考文献
附录
致谢
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