保鲜液对麝香百合切花保鲜效应研究

摘要

该试验探讨了保鲜液对麝香百合(以下简称百合)切花瓶插寿命的生理影响.将百合鲜切花置于三种保鲜液中瓶插培养,用自来水作对照,观察切花的外部形态和一些生物学指标变化,同时测定了切花的主要生理生化指标,并用气相色谱法测定了百合切花乙烯释放量,结果如下:1.保鲜液对百合切花有较好的保鲜作用,处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ可改善切花的水分平衡,提高鲜重变化量和鲜重变化率,延缓切花鲜重下降的速率;前处理液中的STS和GA<,3>显著提高切花的含水量,其中的蔗糖提高了花瓣和叶片的可溶性糖的含量,增加了切花的呼吸基质和切花的能源,使切花能保持较长时间的水分平衡.2.不同保鲜液对百合切花的保鲜效果不同,处理Ⅰ和处理Ⅲ的效果优于处理Ⅱ.百合切花对蔗糖比较敏感,不同的浓度对百合切花的保鲜效果不同,2﹪-3﹪的蔗糖比0.6﹪的蔗糖保鲜效果显著;8-HQS比Ca(NO<,3>)<,2>杀菌效果好;蔗糖、杀菌剂、乙烯抑制剂配合使用效果更好.3.保鲜液有保持切花的观赏价值和保持细胞的稳定性的作用.4.百合切花的花瓣对乙烯很敏感,保鲜液能延缓百合切花内源乙烯的释放高峰,但不是乙烯抑制剂的单效作用.5.百合切花授粉与否与瓶插寿命的关系不明显.去蕊的花朵瓶插寿命与不去蕊的相当,但去蕊的花朵失去观赏价值时,花冠还很鲜艳.

目录

1.引言

1.1百合切花保鲜的研究进展

1.2选题意义及目的

2.材料与方法

2.1材料

2.2不同保鲜液及处理方法

2.2.1前处理液

2.2.2不同保鲜液处理

2.2.3实验条件

2.3切花瓶插保鲜过程生物学性状的观察

2.3.1鲜重变化

2.3.2花形态变化及寿命

2.3.3观感评价

2.4.1吸水量及蒸腾量变化的测定

2.4.2叶片及花瓣可溶性糖含量测定

2.4.3叶片及花瓣可溶性蛋白质含量及蛋白酶活性的测定

2.4.4叶片及花瓣游离氨基酸含量的测定

2.4.5叶片及花瓣DNA、RNA含量的测定

2.4.6叶片及花瓣过氧化物酶活性测定

2.4.7花朵乙烯释放速率的测定

2.4.8切花授粉与否与瓶插寿命关系

3.结果与分析

3.2不同处理百合切花形态变化及瓶插寿命

3.3不同处理百合切花观感评价

3.4不同处理百合切花吸水量和蒸腾量的变化

3.5不同处理百合切花可溶性糖含量比较

3.6不同处理百合切花可溶性蛋白质含量与蛋白酶活性变化

3.7不同处理百合切花游离氨基酸含量比较

3.8不同处理百合切花组织DNA、RNA含量变化

3.9不同处理百合切花过氧化物酶活性变化

3.10不同保鲜液处理百合切花乙烯释放量的变化

3.11不同保鲜液处理百合切花授粉与否与瓶插寿命关系

4.讨论

5.小结

参考文献

致谢

攻读学位论文期间发表的论文