桂林市南方优质早熟梨产业化发展研究

摘要

南方优质早熟梨是指适合南方广大地区气候条件栽培的梨品种群。由于其成熟早、品质优良，近年在我国得到不断发展。南方优质早熟梨从2000年开始在桂林市推广种植，发展的速度非常快，2006年，全市南方优质早熟梨面积达到0.88万hm2，总产量7.9万t。主要分布在叠彩区、象山区、雁山区、临桂、灵川、兴安、全州、灌阳、龙胜、永福十个县区。品种主要有丰水、翠冠、黄蜜、新世纪、黄花、二宫白、青花梨、鄂梨二号，目前已经基本总结出一套适合桂林市气候条件的技术方案，并通过一列的推广项目逐步推广应用。 本文在了解国内外梨产业发展现状的基础上，采用定点跟踪调查、果园实地测产、访问法、抽样法等调查方法对桂林市南方优质早熟梨产业的生产现状、组织化程度、市场营销状况、商品化处理及贮藏加工现状进行调查，获得第一手资料，通过归纳、对比等方法进行分析研究，认为梨园基础建设投入不足、缺乏标准化栽培技术、产业化和组织化程度低、市场意识不高、龙头企业综合实力不足、产后加工和贮藏能力低是制约桂林市南方优质梨产业化发展的问题所在。根据国内外先进的经验和理论，并结合桂林市本地的实际情况，提出了深入进行种质资源的研究，解决品种栽培区域化的问题、进一步培育新一代的优质早熟品种、强化优质稳产栽培技术研究、充分发挥南方优质早熟梨品牌建设效应、做大做强龙头企业、加大贮藏和加工技术开发力度、发展壮大合作经济组织、完善产品流通体系、努力开拓国内外市场、转变政府职能提高服务水平、适度规模发展等适合桂林市南方优质梨产业化发展的对策。

目录

文摘

英文文摘

声明

前言

Ⅰ我国农业产业化现状

(Ⅰ)我国农业产业化的组织模式

(Ⅱ)我国农业产业化取得的成就和经验

(Ⅲ)我国农业产业化发展存在的问题

Ⅱ桂林市南方优质早熟梨产业化研究的目的和意义

Ⅲ桂林市社会经济概况

1林市行政区划

2土地资源

第一章 材料与方法

1.1材料收集、整理

1.2研究内容和研究方法

第二章 结果与分析

2.1桂林市南方优质早熟梨产业发展环境

2.1.1气候概况

2.1.2水果生产概况

2.2国内外梨生产和研究现状

2.2.1国外梨生产和研究现状

2.2.2我国梨生产和研究现状

2.3南方优质早熟梨生产概况

2.3.1南方优质早熟梨的特性及价值

2.3.2国内南方优质早熟梨生产现状

2.3.3桂林市南方优质早熟梨生产现状

2.3.4南方优质早熟梨产业发展前景

2.4南方优质早熟梨产业化发展现状

2.4.1南方优质早熟梨生产栽培技术现状

2.4.2南方优质早熟梨贮藏与运输

2.4.3南方优质早熟梨的组织化生产、经营现状

2.4.4南方优质早熟梨标准化基地建设与品牌建设

2.5存在问题

2.5.1梨园基础建设有待完善、早熟梨标准化栽培有待加强

2.5.2南方优质早熟梨产业化、组织化程度有待加强、市场意识有待提高

2.5.3南方优质早熟梨龙头企业综合实力有待加强、发展后劲多有待提高

2.5.4南方优质早熟梨产业化经营有待进一步完善

第三章 讨 论

3.1农业产业化探讨

3.2桂林市南方优质早熟梨产业化发展对策与建议

3.2.1加大南方优质早熟梨标准化生产技术研究的力度，提高产品的市场竞争力

3.2.2加大贮藏保鲜技术研究的力度，解决果品短时间涌向市场造成低价格的难题

3.2.3做大做强早南方优质早熟梨产业发展的龙头企业，打造产品品牌

3.2.4发展壮大南方优质早熟梨产业的合作经济组织，形成标准化、商品化生产基地

3.2.5逐步完善产品流通体系

3.2.6努力开拓南方优质早熟梨国内外市场

3.2.7加强技术研究工作与技术推广工作的结合

3.2.8适度规模地发展南方优质早熟梨产业

第四章 结 论

参考文献

致 谢

附：攻读学位期发表论文情况