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第一章绪论
1.1苯甲醛
1.1.1苯甲醛的结构、性质与用途
1.1.2化学法合成苯甲醛
1.2生物技术法合成天然香料的研究现状
1.2.1天然香料简介
1.2.2生物技术法生产天然香料的优点
1.2.3生物技术法合成天然苯甲醛的研究进展及意义
1.3肉桂醛和苯甲醛及其衍生物的分析方法
1.3.1高效液相色谱法
1.3.2紫外-可见分光光度法
1.4课题的研究方法及内容
第二章分析方法的建立
2.1反相高效液相色谱法定量分析肉桂酸和苯乙酮
2.1.1试验部分
2.1.2结果与讨论
2.2肉桂醛、苯甲醛和苯甲酸三组分的紫外分光光度法定量分析
2.2.1试验部分
2.2.2试验方法
2.2.3结果与讨论
2.3小结
第三章肉桂醛生物降解及天然苯甲醛的合成
3.1材料与方法
3.1.1主要仪器
3.1.2主要试剂
3.1.3培养基的配比
3.2菌种培养与初筛
3.3结果与讨论
3.3.1不同地点采集的土样筛菌情况
3.3.2不同季节采集的土样筛菌情况
3.3.3分离用培养基的选定
3.3.4转化条件的优化
3.4小结
第四章肉桂酸生物技术法转化为天然苯乙酮菌种的筛选
4.1.主要仪器
4.2主要试剂
4.3检测条件
4.4培养基的配比
4.5结果与讨论
4.5.1菌种鉴定结果
4.5.2产物鉴定
4.5.3影响苯乙酮转化反应的条件优化
4.6小结
第五章结论与展望
5.1结论
5.2存在问题与展望
参考文献
致谢
攻读学位期间发表的学术论文情况