不同氮磷钾配比和施用次数对火龙果产量及品质的影响

摘要

火龙果作为新兴的果树产业，其商业化和规模化栽培起步较晚，相比其它果树产业，研究报道较少。在许多方面仍然存在诸多问题，例如品种选择，授粉、施肥技术等方面都有值得进一步深入研究和有待完善的地方。为此，本试验以3年生红皮红肉火龙果(Pitaya)为材料，采用不同氮磷钾配比和施用次数的处理，并对不同处理的产量、品质和主要营养元素的变化进行测定和比较，期望从中寻找出红皮红肉火龙果高产优质的氮磷钾施肥配比和施用次数，为火龙果生产提供参考依据。试验研究结果如下：
　　 1.不同施肥处理对红肉火龙果单株结果数和单果重均有明显的影响，其中以A处理和D处理的影响最明显，与对照相比，A处理和D处理单株果实数量分别提高了8.03%和0.73%。单果重则分别提高了14.36%和15.02%。A处理平均单果重达到367.22g，单株果数达到49个。说明增施氮磷钾肥施用量对提高火龙果单果重和单株结果数的效果明显。方差分析结果表明，对火龙果单果重增加达到极显著差异水平，但单株结果数的增加则差异不显著。
　　 2.不同施肥处理对火龙果果实内在品质影响较大。其中A处理对提高火龙果可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、可溶性固形物含量和可滴定酸含量等的影响效果最显著。可溶性糖含量达到69.28 mg/g、可溶性蛋白含量达到2.35 mg/g、可溶性固形物含量达到13.23%、可滴定酸含量达到0.13%、维生素C含量达到9.18mg/100g。且都达到极显著差异水平。
　　 3.火龙果在生长的不同阶段对氮、磷、钾、钙和镁等营养元素的吸收量不同，并且对于火龙果的产量和品质有极大的影响。研究结果表明，其中茎对氮需求量最多的时期是5月中旬和7月下旬，对磷的需求量最多的时期是5月中旬，对钾需求量最多的时期是5月中旬，对钙需求量最多的时期是7月下旬，对镁需求量最多的时期是7月下旬。
　　 4.不同施肥处理对土壤有机质、有效氮、磷、钾、钙和镁元素含量和PH值都有不同的影响。从提高产量和维持土壤元素平衡的功能来看，以A处理土壤中所含主要营养元素比较有利于维持土壤元素平衡。
　　 5.综上所述，对红皮红肉火龙果产量和品质影响的较佳氮磷钾配方施肥为：有机质15 Kg/柱、N0.18 Kg/柱、P2O50.18 Kg/柱、K2O0.18 Kg/柱，施肥周期为1次/3月。在此基础上，适当增加有机质肥和钙肥的施用量，则更有利于维持土壤主要营养元素与产量的平衡关系。

目录

文摘

英文文摘

前言

1 火龙果生产现状和栽培技术研究

1.1 火龙果品种类型和生物学特性

1.2 火龙果营养成分及保健价值

1.3 火龙果主要栽培技术研究

1.3.1 火龙果繁殖方法和栽培方式

1.3.2 火龙果相关栽培技术的研究

1.3.3 火龙果新型栽培技术的研究

1.4 本试验研究的目的和内容

2 材料和方法

2.1 材料

2.1.1 时间，地点及供试品种

2.1.2 供试肥料

2.2 试验设计与方法

2.2.1 试验设计与处理

2.2.2 施肥处理方法

2.3 果实数量统计

2.4 采样方法

2.4.1 采茎样

2.4.2 果实采样

2.4.3 土壤采样

2.5 分析测定方法

2.5.1 主要营养元素的测定

2.5.2 土壤元素测定方法

2.6 数据统计与分析

3 结果与分析

3.1 不同施肥处理对红肉火龙果产量和品质的影响

3.1.1 不同施肥处理对红肉火龙果单果重的影响

3.1.2 不同施肥处理对红肉火龙果单株果实数量的影响

3.1.3 不同施肥处理对红肉火龙果产量的影响

3.2 不同施肥处理对红肉火龙果果实品质的影响

3.2.1 不同处理对火龙果果实可溶性糖、可溶性固形物和可滴定酸含量的影响

3.2.2 不同处理对火龙果过时可溶性蛋白质和维生素C的影响

3.3 不同采收时期对红肉火龙果果实品质的影响

3.3.1 不同采收时期对红肉火龙果果实可溶性蛋白含量的影响

3.3.2 不同采收时期对红肉火龙果果实可溶性糖的影响

3.3.3 不同采收时期对红肉火龙果果实可溶性固形物的影响

3.3.4 不同采收时期对红肉火龙果果实可滴定酸的影响

3.3.5 不同采收时期对红肉火龙果果实维生素C含量的影响

3.4 不同处理对红肉火龙果植株主要营养元素含量的影响

3.4.1 不同处理对红肉火龙果植株全氮，全磷，全钾含量的影响

3.4.2 不同处理对红肉火龙果植株全钙和全镁含量的影响

3.5 不同处理对土壤主要营养元素变化的影响

3.5.1 不同施肥处理对土壤氮磷钾元素含量的影响

3.5.2 不同施肥处理对土壤钙和镁元素含量的影响

3.5.3 不同施肥处理对土壤有机质和pH值含量的影响

3.6 不同施肥处理对火龙果的经济效益分析

4 讨论

4.1 不同处理对红肉火龙果产量的影响

4.2 不同处理对红肉火龙果果实品质影响

4.3 不同采收时期红肉火龙果果实品质变化的影响

4.4 不同处理对红肉火龙果不同时期茎中营养元素含量的影响

4.5 不同施肥处理对土壤主要营养元素和PH值的影响

5 结论

致谢

参考文献

附录：

攻读学位期间已发表的文章