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以广州酒吧为代表的休闲消费空间研究

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论文说明:表目录、图目录

第1章前言

1.1研究背景和目的

1.2概念界定

第2章相关理论与文献回顾

2.1关于消费空间的理论研究

2.2关于消费空间的实证研究

2.3关于酒吧的研究

2.4研究成果小结

第3章研究设计

3.1研究对象

3.2研究区域及其背景

3.3研究方法

3.4研究框架

3.5研究意义

第4章中国城市酒吧发展与空间特性

4.1酒吧在中国的整体发展背景

4.2北京酒吧发展情况

4.3上海酒吧发展情况

4.4广州酒吧发展情况

4.5现有酒吧街存在的主要问题

第5章酒吧消费者分析

5.1消费者基本特征分析

5.2消费者行为及消费倾向分析

5.3消费者文化取向分析

5.4小结

第6章酒吧发展影响因素分析

6.1总体经济发展

6.2周边环境影响

6.3区位符号化

6.4人口构成变化的影响

6.5交通状况的影响

6.6政府规划的影响

第7章酒吧与城市

7.1城市文化

7.2城市特性

7.3三地的酒吧的风格及区位选择

第8章小结

8.1酒吧休闲消费空间的一般特征

8.2酒吧街未来发展趋势

参考文献

附录1:广州酒吧消费者调查问卷

附录2:广州酒吧消费者问卷分析

附录3:广州酒吧大体分布状况

后记

论文原创性声明

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摘要

本文以酒吧消费作为切入点,通过对广州酒吧的现状分布,其消费者行为特性来解析影响酒吧发展的主要因素;首先,介绍了北京、上海、广州三地的酒吧发展历程及现状空间分布;以广州环市东及沿江路酒吧为实例,通过问卷调查、访谈及资料整理,分析了酒吧消费者的行为特性,指出了酒吧发展现存的问题,提出酒吧未来的发展趋势。

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