设施栽培方式对四个番茄品种产量和品质的影响

摘要

本文在广东省农业科学院白云试验基地智能温室，对比了三种不同栽培模式（土培、基质栽培和水培）下四个番茄品种（新星101、金宝莱、凯蒂和夏日阳光）的各项生理指标，分析了不同栽培方式下不同番茄品种的产量、品质和经济效益。
　　本研究主要内容包括：⑴秋季新星101基质栽培和水培的单株产量分别比土培增加了64.86%、107.41%；金宝莱的基质栽培和水培的单株产量分别比土培增加了77.61%、58.28%；凯蒂的基质栽培和水培的单株产量分别比土培增加了48.59%、73.10%；夏日阳光的基质栽培和水培单株产量分别比土培增加了9.11%、120.20%。从单株产量方面分析，秋季新星101、凯蒂和夏日阳光选用水培能够获得高产，金宝莱基质栽培产量较高。⑵水培新星101、金宝莱和凯蒂的可溶性糖含量最高，依次为14.83%、18.74%、15.57%，硝酸盐含量最低，品质显著高于土培和基质栽培两种栽培方式；夏日阳光基质栽培的硝酸盐含量最低（214.41ug·g-1），其它指标与土培和基质栽培相比差异性不显著。从果实品质方面分析，新星101、金宝莱和凯蒂选用水培，夏日阳光选用基质栽培。⑶水培新星101、金宝莱、凯蒂和夏日阳光植株生长发育好、利于有机物质的积累。四个供试番茄均在水培条件下株高、茎粗、叶长的增长最快，光合效率高、植株生物量最高，与基质栽培和土培相比有显著差异。⑷新星101、金宝莱和凯蒂基质栽培每公顷收益均高于其它两种栽培方式，分别比土培高出22倍、5倍、1倍；夏日阳光每公顷收益表现为水培＞基质栽培＞土培，水培每公顷收益比土培高130.32%。从经济效益考虑，三种栽培方式下，新星101、金宝莱和凯蒂高效益宜选用基质栽培种植模式；夏日阳光宜选用水培获高效益。⑸综合分析产量、品质、生长状况和经济效益，新星101和夏日阳光宜选用水培能高产、高品质、高效益；金宝莱和凯蒂宜选用基质栽培能高产、高品质、高效益。

目录

声明

1 前言

1. 1 研究背景及意义

1. 2 国内外研究现状和发展趋势

1.2.1温室栽培研究现状及发展趋势

1.2.2 无土栽培现状及发展趋势

1. 3 研究内容及研究目的

1.3.1 研究内容

1.3.2 研究目的

1.3.3 技术路线

2 材料与方法

2. 1 试验材料

2.1.1 番茄品种

2.1.2 无土栽培基质和营养液

2. 2 试验设计

2. 3 测定项目及方法

2.3.1 生长指标测定

2.3.3 果实品质测定

2.3.4果实产量测定

2.3.5 经济效益计算

2. 4 数据处理

3 结果与分析

3. 1 不同栽培方式对番茄产量的影响

3. 2 不同栽培方式对番茄品质的影响

3.2.1 不同栽培方式对番茄硬度的影响

3.2.2 不同栽培方式对番茄有机酸含量的影响

3.2.3 不同栽培方式对番茄可溶性糖含量的影响

3.2.4 不同栽培方式对番茄VC含量的影响

3.2.5 不同栽培方式对番茄可溶性蛋白含量的影响

3.2.6 不同栽培方式对番茄果实硝酸盐含量的影响

3. 3 不同栽培方式对番茄植株生长指标的影响

3.3.1 不同栽培方式对番茄植株株高的影响

3.3.2 不同栽培方式对番茄植株茎粗的影响

3.3.3 不同栽培方式对番茄植株叶长的影响

3.3.4 不同栽培方式对番茄光合指标的影响

3.3.5 不同栽培方式对番茄植株叶绿素含量的影响

3.3.6 不同栽培方式对番茄叶片抗氧化酶活性的影响

3.3.7 不同栽培方式对番茄生物量的影响

3. 4 不同栽培方式对番茄经济效益的影响

4 结论与讨论

4. 1 讨论

4.1.1 不同栽培方式对番茄产量的影响

4.1.2 不同栽培方式对番茄品质的影响

4.1.2不同栽培方式对番茄生长发育的影响

4. 2 结论

参考文献

致谢

附录