GA3、BR120对烤烟烟叶淀粉代谢的影响研究

摘要

本试验以烤烟品种K326为供试材料，通过测定烤烟工艺成熟期各个部位的鲜叶α-淀粉酶活性、鲜叶淀粉含量及烤后烟叶淀粉含量，研究了烤烟部位间叶片α-淀粉酶活性和淀粉含量的变化规律，及分别喷施GA3和BR120对烟叶α-淀粉酶活性和淀粉含量的影响。 主要结果如下：1.叶片α-淀粉酶活性随部位的升高而增大，顶叶的α-淀粉酶活性最高；而淀粉含量先随部位的升高而增大，在上二棚达最大值后下降。相关分析表明，鲜叶的α-淀粉酶活性和淀粉含量呈极显著的负相关，鲜叶淀粉含量和烤后烟叶的淀粉含量呈正相关的关系，即鲜叶α-淀粉酶活性越大，降解的淀粉越多，鲜叶淀粉含量越低，进而烤后烟叶淀粉含量也越低。2.喷施GA3试验结果表明：不同喷施时期对烟叶α-淀粉酶活性和淀粉含量没有影响；喷施30mg/L与50mg/L的GA3均可显著提高烟叶α-淀粉酶活性，降低叶片淀粉含量，而喷施10mg/L的GA3没有提高烟叶α-淀粉酶活性，降低淀粉含量；各处理中以A2B3的α-淀粉酶活性最高，淀粉含量最低。3.BR120喷施试验结果表明：喷施BR120可显著提高烟叶α-淀粉酶活性，促进淀粉降解；与现蕾期相比，打顶后第7d喷施BR120，其α-淀粉酶活性明显提高而淀粉含量减少；喷施0.001mg/L～0.01mg/L的BR120，烟叶α-淀粉酶活性随浓度的增大而升高，淀粉含量的变化趋势相反；各处理中以A2B3的α-淀粉酶活性最大，淀粉含量最低。

目录

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摘要

1前言

2材料与方法

2.1试验材料与试验场地

2.2试验设计

2.3淀粉含量与淀粉酶活性测定方法

3结果与分析

3.1 GA3对烤烟烟叶α-淀粉酶活性的影响

3.1.1处理间烟叶α-淀粉酶活性的变化规律

3.1.2处理间叶片α-淀粉酶活性的差异性分析

3.2 GA3处理对烤烟烟叶淀粉含量的影响

3.2.1处理间叶片淀粉含量的变化规律

3.2.2处理间叶片淀粉含量的差异性分析

3.3 GA3处理后α-淀粉酶活性与淀粉含量的相关分析

3.4 BR120对烤烟烟叶α-淀粉酶活性的影响

3.4.1处理间叶片α-淀粉酶活性的变化规律

3.4.2处理间叶片α-淀粉酶活性的差异性分析

3.5 BR120对烤烟烟叶淀粉含量的影响

3.5.1处理间叶片淀粉含量的变化规律

3.5.2处理间叶片淀粉含量的差异性分析

3.6 BR120处理后α-淀粉酶活性与淀粉含量的相关分析

4小结与讨论

4.1烤烟部位间α-淀粉酶活性和淀粉含量的变化规律

4.2喷施GA3对烤烟烟叶α-淀粉酶活性和淀粉含量的影响

4.3喷施BR120对烤烟烟叶α-淀粉酶活性和淀粉含量的影响

4.4 α-淀粉酶活性和淀粉含量的相关性

4.5对GA3和BR120在烤烟上应用的评价

参考文献

致谢