土壤和采收季节对三个产地宁夏枸杞活性成分的影响

摘要

药用植物次生代谢产物的积累受植物基因型与外界环境因素的双重调控。本研究选定宁夏枸杞（Lycium barbarum L.）的三个栽培品种‘宁杞4号’、‘宁杞7号’、‘中科绿川1号’为研究对象，以枸杞干果总黄酮、总类胡萝卜素、总多糖含量作为枸杞活性成分的评价指标，在宁夏中宁、内蒙沙海、青海都兰三地种植，并在宁夏中宁设计四种不同土壤处理（中宁土、沙海土、都兰土、人工土）的同园栽培实验，研究土壤因素对宁夏枸杞活性成分的影响。主要研究成果是：（1）宁夏中宁与内蒙沙海两地的三个枸杞栽培品种均表现出夏果品质优于秋果。（2）宁夏中宁、内蒙沙海、青海都兰三个枸杞产区的枸杞总多糖含量表现为宁夏中宁>内蒙沙海>青海都兰，总类胡萝卜素含量为宁夏中宁产区含量最高，总黄酮的含量不同品种表现不一。（3）‘宁杞4号’在青海都兰地区果实总黄酮含量显著降低；‘中科绿川1号’在内蒙沙海地区果实总黄酮含量显著降低，但总类胡萝卜素含量显著高于其他品种；‘宁杞7号’在内蒙沙海总黄酮含量显著升高；说明不同枸杞品种受地理环境因素的影响不同，未来枸杞品种开发应更加多元化。（4）四种不同土壤处理的同园栽培实验显示，人工土处理的枸杞总多糖与总黄酮含量与中宁土差异不显著，总类胡萝卜素含量显著降低，这提示了人工土可能缺乏枸杞果实总类胡萝卜成分积累的某种因素。都兰土处理表现出对‘宁杞4号’总黄酮含量的抑制、沙海土处理表现出对‘中科绿川1号’总黄酮含量的抑制，这一结果与在青海与内蒙当地种植的情况一致，这提示了不同品种对不同土壤的适应性不一致。在沙海土与都兰土处理下的‘宁杞4号’总多糖含量显著降低，这提示‘宁杞4号’抗盐碱能力较低，总多糖含量的积累受盐碱胁迫的影响较高。（5）比较中宁地区沙海土与都兰土种植的枸杞与内蒙沙海和青海都兰当地种植的枸杞活性成分的差异，结果显示枸杞总黄酮含量差异不显著，说明枸杞果实总黄酮含量主要由土壤因素调控，与不同的地域气候相关性不大。中宁地区栽培的枸杞总类胡萝卜素与总多糖含量显著高于内蒙沙海与青海都兰，这提示了宁夏中宁地区的地理气候因素可能比内蒙沙海与青海都兰两地更适宜枸杞果实总多糖与总类胡萝卜素的积累。

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第一章 引言

1.1 枸杞

1.2 道地药材

1.3 宁夏枸杞的道地性研究

1.4 研究目的

1.5 研究意义

第二章 材料与方法

2.1 实验材料

2.2 果实品质分析方法

2.3 土壤盐碱指标的测定

2.4 数据处理

第三章 结果与分析

3.1 枸杞果实活性成分的含量

3.2 土壤盐碱指标

3.3 宁夏中宁、内蒙沙海两地枸杞果实夏秋果活性成分分析

3.4 宁夏中宁、内蒙沙海、青海都兰三地枸杞果实活性成分分析

3.5 宁夏中宁四种不同土壤种植的枸杞果实活性成分分析

3.6 土壤因素与枸杞活性成分含量相关性分析

3.7 内蒙沙海与青海都兰土壤在宁夏中宁与在当地种植的枸杞果实活性成分分析

第四章 讨论

4.1 不同采收季节对宁夏枸杞果实活性成分的影响

4.2 不同栽培地区对宁夏枸杞果实活性成分的影响

4.3 不同栽培品种对宁夏枸杞果实活性成分的影响

4.4 土壤因素对宁夏枸杞果实活性成分的影响及相关性分析

4.5 气候条件对枸杞果实活性成分的影响

第五章 总结与展望

5.1 本研究的主要结论

5.2 对宁夏枸杞道地性的思考

5.3 实验中的不足

5.4 展望

参考文献

参与课题与学术成果

致谢