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目录
一、食品安全的典型事件及其反映的问题
(一)近几年发生的典型食品安全事件回顾
(二)事件反映的核心问题
二、我国食品生产企业信用缺失的现状及社会危害
(一)食品生产企业信用缺失的基本表现
(二)食品生产企业信用缺失的社会危害
三、食品生产企业信用缺失的原因
(一)法律制度原因
(二)食品及食品行业的原因
四、国外对治理食品生产企业信用规制的制度考察
(一)美国规制模式
(二)日本规制模式
(三)对我国食品生产企业信用规制的启示
五、完善我国食品生产企业信用规制的法律制度
(一)食品生产企业市场准入与退出制度
(二)食品生产企业信用监管制度
(三)食品生产企业信用征集制度
(四)食品生产企业信用评级制度
(五)食品生产企业信用披露制度
(六)食品生产企业信用奖惩制度
(七)强化公众监督力量
结语
参考文献
致谢