截短侧耳素产生菌的发酵培养基筛选和产物研究

摘要

本文对截短侧耳素产生菌的发酵培养基筛选和产物进行了研究。文章用不同极性的有机溶剂萃取产物，比较了回收率和纯度。乙酸乙酯的提取纯度和产物回收率均最高，其提取纯度和回收率分别能够达到77.6％和87.8％。此外，经过对萃取的pH值和萃取剂体积的摸索，发现中性条件下纯化效果比较好。萃取体积影响比较明显。最后确定的萃取条件为：等体积乙酸乙酯进行萃取，pH7.0-7.5。将萃取产物溶解于甲醇溶液，进行分步结晶，得到纯度为93.1％的晶体。高效液相色谱分析，表明发酵产物与标准品具有几乎相同的保留时间；质谱分析，证实发酵产物与截短侧耳素标准品具有相同的谱学特征，证实发酵产物确为截短侧耳素。

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第一章综述 截短侧耳素及其衍生物的研究进展

1.1引言

1.2截短侧耳素的性质和结构

1.3截短侧耳素类衍生物的研究情况及应用

1.4截短侧耳素类化合物的作用原理

1.5截短侧耳素的生物合成

1.6截短侧耳素发酵研究

1.7截短侧耳素及其衍生物的检测

1.8截短侧耳素的纯化

1.9应用前景及展望

第二章绪论

第三章实验材料与方法

3.1实验材料

3.2菌种鉴定

3.3抑菌实验

3.4培养条件及产物检测方法

3.5碳源、氮源的筛选

3.6单因子最佳浓度的探索

3.7发酵过程动态参数的动态参数变化

3.8产物纯化的研究

3.9产物鉴定

第四章研究结果

4.1菌株鉴定

4.2发酵产物的抑菌实验结果

4.3截短侧耳素的标准曲线

4.4发酵培养基筛选

4.5发酵过程中动态参数的变化测定

4.6产物纯化方案的研究

4.7发酵产物与标准品的质谱分析结果比较

第五章讨论

5.1菌种鉴定

5.2单因子发酵

5.3单因子浓度对产物产量的影响

5.4发酵过程中动态参数的变化情况

5.5产物纯化

第六章结论与展望

参考文献

致谢