不同嫁接方法对橄榄成活率及生理影响比较研究

摘要

橄榄(Canarium album Raeusch)，属于橄榄科(Burevaceae)，橄榄属(Canavium)，俗称“青果”，白榄，谏果。常绿乔木本果树，株高10-20米，开花期在4-5月，果期10-12月。在我国栽培历史悠久，尤其在福建广东等地的发展前景比较大，是福建近年来的主要的出口商品，由于橄榄先苦后甜的鲜食品质，营养丰富，具有多种加工途径，以及不可估计的药用价值，橄榄栽培越来越引起人们的关注和研究，在重庆大规模推广栽培也有很大的经济意义。
　　 果树嫁接是一项基础的农业技术措施，对橄榄栽培也尤为重要，由于实生苗木繁殖童期长，且种子为多胚、低产、劣质植株比例占30％以上。对橄榄的劣势主要是通过嫁接优良品种进行改造，目前，橄榄生产正大力发展，也就面临着嫁接存在的诸多问题。和核桃，板栗，柿树相似，橄榄树体存在较多的单宁，酚类物质，所以，在嫁接过程中，接穗和砧木的切口断面的高含量单宁物质，暴露在空气中，在短时间内极易氧化形成隔离层，严重影响砧木与接穗的结合，阻碍了愈伤组织的形成，最终导致了嫁接成活率的普遍降低。
　　 本试验以重庆江津市传统的青果品种为材料，在橄榄嫁接实际技术应用上，嫁接时间在橄榄春梢抽发前1个月，此时最低气温超过12℃，平均气温达16℃以上均可嫁接，其中以18℃最为适宜，据此得出，橄榄的嫁接的最好时间应该是二月到三月，但是二月的温度相对较低，从另一个角度来说，橄榄嫁接温度最好在20-25℃之间，此时的湿度能在愈合组织表面保持一层水膜，即饱和湿度，可以更好的提高接穗和砧木的愈合，所以，本研究在时间上采用3-5月，并利用切接、劈接、带木质部芽接等三种嫁接方法进行比较，研究橄榄的嫁接成活率及其嫁接后的生长情况调查，与未嫁接的自然生长植株作对照，分析其差异性，从而为橄榄嫁接技术提供理论依据和实践经验。
　　 本试验调查不同时期，嫁接方法，砧木粗度等因素对橄榄幼树嫁接成活率的影响，结果表明：
　　 1.不同砧木粗度的嫁接成活率表现出明显的差异，幼树嫁接部位径粗在0.5-1cm切接法比劈接法成活率高，达到65％，当径粗达到1-2cm劈接方法成活率高于切接，所以径粗在1-2cm可以采用劈接方法。
　　 2.嫁接时间的选择上，四月份橄榄切接成活率达到80％，选择晴天和切接的方式在重庆比较有优势，成活率较高。可尽量控制在橄榄春梢抽发前，最低气温不低于12℃，进行嫁接，成活率较高，嫁接后如果一个星期内不下雨则成活率最高。嫁接的具体时间因各地的天气状况而有所不同。
　　 3.与自然状态实生橄榄苗木对比，两种嫁接方法得到的植株在生理指标上的差异显著性除了叶片水势、土壤水势，过氧化物酶之外，大部分指标存在不是很明显的差异性，因此可以得出，橄榄自砧嫁接成活之后，接穗和砧木能很好的愈合，各项生理指标趋于正常。

目录

文摘

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论文说明：缩写词

声明

第1章文献综述

1.1橄榄概述及其当前的发展状况

1.1.1世界橄榄的分布

1.1.2我国橄榄发展现状

1.2橄榄的利用价值和综合开发

1.2.1橄榄的营养价值高

1.2.2橄榄的经济价值高

1.2.3橄榄的综合利用价值广泛

1.3果树嫁接概述

1.3.1几种常见的嫁接技术方法

1.3.2影响嫁接成活率的主要因素

1.4橄榄嫁接技术方法和存在的问题

1.4.1单宁物质的存在导致嫁接成活率低，造成实生树建园

1.4.2品种混杂，管理粗放

1.5本课题研究的目的和意义

1.5.1研究目的

1.5.2意义

第2章引言

第3章材料和方法

3.1试验材料

3.2试验材料处理方法

3.2.1嫁接方法

3.3生理指标测定方法

3.3.1单宁含量的测定

3.3.2过氧化物酶活性测定

3.3.3过氧化氢酶活性测定

3.3.4蛋白质含量的测定

3.3.5光合作用测定

3.3.6水势测定

3.4长势因子的测定

3.4.1根冠比

3.4.2株高

3.4.3植株主干直径

3.4.4叶长和叶宽

3.5数据分析

第4章结果与分析

4.1自然生长状态和嫁接处理的橄榄比较

4.1.1不同处理橄榄在生理指标的比较

4.1.2不同处理橄榄在生长势方面的比较

4.2两种不同嫁接方法对橄榄的影响

4.2.1不同嫁接方法和时间对成活率的影响

4.2.2不同粗度对嫁接成活的影响

4.2.3两种嫁接方法的生长情况

4.2.4两种嫁接方法光和作用的比较

4.2.5两种嫁接方法在CAT、POD、叶片水势的比较

4.3各指标相关性分析

4.3.1特征值分析

4.3.2主成分因子分析

4.4橄榄嫁接后的组织学观察

4.4.1橄榄嫁接成活后嫁接部位的组织学观察

4.4.2橄榄嫁接成活后，接穗的芽体成活图片

第5章讨论

5.1适合橄榄嫁接的主要方法

5.2不同嫁接时期的嫁接成活率有明显差异

5.3橄榄嫁接后的各项生理指标与对照没有明显差异，而长势因子上嫁接不如对照

第6章结论

参考文献

硕士期间发表论文情况

附图

致谢