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第1章 文献综述
1.1 灰树花的生物学特性
1.1.1 形态特征
1.1.2 生态习性及自然分布
1.1.3 生长条件
1.2 灰树花的营养价值及经济价值
1.2.1 灰树花的营养价值
1.2.2 灰树花的经济价值
1.3 灰树花栽培历史及研究进展
1.3.1 灰树花的栽培历史
1.3.2 灰树花栽培研究现状
1.4 食用菌工厂化生产现状及发展趋势
1.4.1 食用菌工厂化生产特点
1.4.2 已工厂化栽培的食用菌种类及研究现状
1.5 食用菌原基形成过程研究进展
第2章 引言
第3章 材料与方法
3.1 灰树花工厂化生产优良菌株的筛选
3.1.1 供试菌株及其来源
3.1.2 培养基配方
3.1.3 不同菌株生长速度试验
3.1.4 不同菌株拮抗试验
3.1.5 栽培试验实施及管理
3.1.6 灰树花的采摘
3.1.7 灰树花子实体商品性质鉴定
3.1.8 数据分析及统计方法
3.2 灰树花工厂化生产菌种形态研究
3.2.1 液体菌种配方优化
3.2.2 液体菌种与固体菌种栽培比较试验
3.2.3 数据分析及统计方法
3.3 灰树花工厂化生产高产配方优化
3.3.1 供试菌株
3.3.2 培养料配方优化
3.3.3 栽培试验实施及管理
3.3.4 培养料、子实体含氮量测定
3.3.5 数据处理
3.4 灰树花工厂化生产装袋工艺优化
3.4.1 供试菌株
3.4.2 培养基配方
3.4.3 松紧度试验设计
3.4.4 装料量试验设计
3.4.5 栽培试验实施及管理
3.4.6 数据分析及统计方法
3.5 灰树花工厂化生产后熟时间优化
3.5.1 供试菌株
3.5.2 培养基配方
3.5.3 试验设计
3.5.4 栽培试验实施及管理
3.5.5 数据分析及统计方法
3.6 工厂化栽培灰树花子实体发育过程
3.6.1 供试菌株
3.6.2 培养基配方
3.6.3 栽培试验实施及管理
3.6.4 观察方法
第4章 结果与分析
4.1 工厂化生产灰树花优良菌株的筛选
4.1.1 不同菌株拮抗试验
4.1.2 不同菌株生长速度比较
4.1.3 出菇试验
4.2 灰树花工厂化生产菌种形态研究
4.2.1 响应面法优化液体菌种配方
4.2.2 液体菌种与固体菌种对灰树花子实体性状的影响
4.3 灰树花工厂化生产高产配方的优化
4.3.1 不同氮源添加量对灰树花栽培周期的影响
4.3.2 不同氮源添加量对灰树花栽培品质和生物学效率的影响
4.3.3 培养料含氮量、灰树花子实体含氮量及生物学效率的关系
4.4 灰树花工厂化生产装袋工艺的优化
4.4.1 松紧度对灰树花子实体的影响
4.4.2 装料量对灰树花的影响
4.5 灰树花工厂化生产后熟时间的优化
4.5.1 后熟时间对灰树花原基形成及子实体发育的影响
4.5.2 后熟时间对灰树花子实体品质和生物学效率的影响
4.6 工厂化生产灰树花子实体发育过程研究
4.6.1 原基形成过程
4.6.2 子实体发生过程
4.6.3 灰树花原基形成及分化过程的扫描电镜观察
第5章 讨论
5.1 灰树花工厂化生产优良菌株的筛选
5.2 灰树花工厂化菌种形态的选择
5.3 培养料氮源添加量及含氮量对灰树花工厂化生产的影响
5.3.1 氮源添加量与灰树花工厂化生产
5.3.2 含氮量与灰树花工厂化生产
5.4 灰树花工厂化生产装袋工艺
5.5 灰树花工厂化生产后熟时间的选择
5.6 灰树花子实体发育机理的推测
第6章 结论
参考文献
致谢
参加课题及发表论文