经济型酒店集团竞争力评价研究——以如家、七天、汉庭为例

摘要

经济型酒店是我国酒店业的新型业态，近十年来展现出强大的发展力，是打造我国酒店业民族品牌关键领域之一，有着巨大的商机。随着国外经济型酒店品牌纷纷进入我国经济型酒店市场，且占领的市场份额越来越大，对我国经济型酒店发展造成强大的冲击。随着经济型酒店的纵深发展，我国经济型酒店竞争越来越激烈，甚至很多酒店打着价格战，这不仅不利于酒店自身的发展，也易扰乱经济型酒店的市场。同时，我国经济型酒店发展中的问题也越来越严重，缺乏规范管理、产权不清、缺乏规模效应、行业门槛低等，其中最严重的是缺乏核心竞争力。
　　 为了快速培育我国经济型酒店的竞争力，并能使我国经济型酒店的管理者对自己酒店的竞争力有一个清晰的认识。本文首先从竞争力评价因子入手，提出经济型酒店集团竞争力应包含:现实竞争力、发展竞争力因素。通过调查经济型酒店集团的财务数据，得到各项因子的数值。由于各项因子对竞争力的影响程度不同，本文采用熵值法对各项因子进行赋权。最后采用灰色关联分析法对经济型酒店集团竞争力进行评价。
　　 本文以如家、七天、汉庭三家经济型酒店集团为例，通过调查其2009-2012年的财务数据，最后计算得到三家酒店集团的竞争力。根据对三家经济型酒店集团竞争力分析，提出经济型酒店集团竞争力的提升对策，建议我国经济型酒店集团应从宏观、微观两个层面着手努力，首先，对经济型酒店要有一个正确的认识，其次，要规范行业管理，适当加大进入壁垒，寻求长期发展。在微观层面上，经济型酒店要创新产品和服务，满足顾客的个性需求，采用广泛的营销手段，且积极上市进行融资。

目录

声明

摘要

第1章 绪论

1．1 选题背景

1．2 国内外研究现状

1．2．1 酒店竞争力的内涵界定

1．2．2 酒店竞争力的影响因素

1．2．3 酒店竞争力评价研究

1．2．4 酒店竞争力的提升策略研究

1．2．5 国内外酒店竞争力评价研究评述

1．3 研究目的和意义

1．3．1 研究目的

1．3．2 研究意义

1．4 研究的主要内容和创新之处

1．4．1 研究的主要内容

1．4．2 创新之处

1．5 研究方法

1．5．1 文献分析法

1．5．2 比较研究法

1．5．3 定量研究法

1．6 基本思路和技术路线

第2章 经济型酒店竞争力的基本理论

2．1 经济型酒店的基本理论

2．1．1 经济型酒店及其特征

2．1．2 经济型酒店的特征

2．1．3 经济型酒店的发展历程

2．2 经济型酒店竞争力理论

2．2．1 一般企业竞争力理论

2．2．2 酒店竞争力

2．2．3 经济型酒店的竞争力

第3章 经济型酒店集团竞争力评价指标体系建构

3．1．经济型酒店集团评价指标的选取及权重的确定

3．1．1 经济型酒店集团评价指标的选取的原则

3．1．2 评价指标的选取

3．1．3 指标权重的确定

3．2 经济型酒店集团竞争力的灰色关联评价法

3．2．1 利用熵值法确定权重

3．2．1 经济型集团竞争力的灰色关联评价法

第4章 经济型酒店集团竞争力评价的实证研究

4．1 研究对象概貌

4．1．1 如家酒店集团

4．1．2 七天连锁酒店集团

4．1．3 汉庭酒店集团

4．2 如家、七天、汉庭竞争力评价

4．2．1 信息收集及标准化

4．2．2 确定指标权重

4．2．3 基于灰色关联评价法的竞争力评估

4．2 如家、七天、汉庭酒店集团竞争力比较分析

第5章 经济型酒店集团竞争力提升策略

5．1 宏观层面

5．1．1 对经济型酒店有一个正确的认识

5．1．2 规范行业管理，适当加大进入壁垒

5．1．3 培育核心竞争力，注重长期发展

5．2 微观层面

5．2．1 创新产品和服务，满足顾客的个性需求

5．2．2 广泛的营销手段

5．2．3 上市融资

第6章 研究结论和展望

6．1 研究结论

6．2 研究展望

参考文献

致谢

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