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前言
第1章 文献综述
1.1膜分离技术
1.2 二氧化硅有机复合膜的研究现状
1.4 超滤膜在食品工业中的应用
1.5 课题的研究意义及研究内容
第2章 水玻璃-聚乙烯醇复合膜的制备
2.1 材料与设备
2.2 试验方法
2.3 结果与分析
2.4 本章小结
第3章 水玻璃/聚乙烯醇复合膜配方的深入试验及其性能评价
3.1 材料与设备
3.2 试验方法
3.3 结果与分析
3.4本章小结
第4章 水玻璃-聚乙烯醇复合膜对大豆蛋白的浓缩效果
4.1 材料与设备
4.2 试验方法
4.3 结果与分析
4.4本章小结
第5章 结论
5.1水玻璃-聚乙烯醇复合膜的制备
5.2 水玻璃-聚乙烯醇复合膜配方深入研究及其性能测试
5.3 水玻璃-聚乙烯醇复合膜制备大豆浓缩蛋白的研究
5.4 未来研究建议
参考文献
致谢
攻读硕士期间发表的文章