孵化后期热习服对肉鸡耐热力发育机理的研究

摘要

为探讨早期热习服对肉鸡孵化率和体温的影响以及对生长后期热暴露时的耐热机制，进行以下2个试验。本研究分为两个试验，试验一通过在肉鸡孵化期进行不同温度的热习服处理，研究热习服处理对鸡胚体温和胚重、肉鸡孵化率、出雏体重和出雏体温以及育雏前期体温变化的影响，试验二通过研究在孵化时期经过不同温度热习服处理后孵化出的肉仔鸡在生长后期日变高温模式下体温、呼吸率、饮水量和血液生化指标等的变化，试图分析这些指标与肉鸡耐热力的关系。试验结论如下： 试验一孵化后期热习服对肉鸡孵化率和体温的影响以热习服为单因子处理，共设4个水平，每个水平在孵化第16、17、18胚龄的7:00到10:00之间，将孵化温度分别设为37.8℃、38.2℃、38.6℃和39.0℃，处理3小时，其中37.8℃为对照。在孵化第18胚龄，测定胚重和直肠温度；在21胚龄出雏时进行雌雄鉴别，分时段统计出雏的公雏数和母雏数，并进行称重和直肠温度测定；饲养至3、5、7日龄测量母雏直肠温度，饲养至第7日龄测量公雏直肠温度。结果表明： 1、热习服处理对孵化率没有显著影响(P＞0.05)，但38.2℃、38.6℃热习服处理组出雏比37.8℃对照组显著提前(P<0.05)。 2、热习服处理显著提高18胚龄鸡胚、出雏鸡、雏鸡直肠温度(P<0.05)。 试验二孵化后期热习服对肉鸡耐热力影响的研究选取孵化后期经过4个热习服处理(来自试验一)、常规条件下饲养至34日龄肉鸡，公母各半，移至环境控制舱。每一热习服处理来源的同一性别的肉鸡设6笼，每笼6只即为1个重复。36日龄时进行热暴露处理，为期8天。35日龄(热暴露前)和43日龄(热暴露后)时，测量试鸡直肠温度后采血并进行剖杀采集组织样。在热暴露期间测量体温、呼吸率和饮水量。在热暴露结束时，测量试鸡冠、髯面积。结果表明： 1、热习服处理对母鸡直肠温度有极显著影响(P＜0.01)，38.2℃、38.6℃热习服处理组母鸡直肠温度显著高于37.8℃、39.0℃处理组；热习服处理对热暴露期间公鸡体温(直肠温度、冠温、髯温、腿温)、呼吸率的影响均未达显著水平(P＞0.05)。 2、性别对热暴露结束时肉鸡(冠长木冠宽)/体重、(髯长*髯宽)/体重有极显著影响(P＜0.001)，公鸡(冠长*冠宽)/体重、(髯长*髯宽)/体重极显著高于母鸡(P＜0.01)。 3、日龄对热暴露前后肉鸡小肠长/体重比值，小肠重/体重比值、心脏重/体重比值、法氏囊重/体重比值有极显著影响(P＜0.001)，35日龄鸡小肠长/体重比值、小肠重/体重比值、心脏重/体重比值、法氏囊重/体重比值显著高于43日龄(P＜0.05)。 4、热习服处理对热暴露期间肉鸡饮水量有极显著影响(P<0.01)，39.0℃热习服组饮水量显著高于其它两个热习服处理组(38.2℃、38.6℃)和对照组(37.8℃)。 因此可得，热习服处理对鸡胚孵化没有不良影响；热习服处理能通过增加饮水量来增强机体的散热功能，以达到耐热；公鸡和母鸡在热暴露条件下通过皮肤裸露调节散热的方式不同，公鸡主要靠较大的冠髯面积、母鸡主要靠提高冠髯温度来调节散热，且母鸡对热习服处理比公鸡敏感。

目录

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第一章文献综述

1基本概念

1.1热习服

1.2早期热习服

1.3耐热力

2耐热力的评价

2.1体温和呼吸率

2.2甲状腺和甲状腺激素

2.3红细胞钾

2.4生产力

3孵化后期热习服时机

4小结

第二章孵化后期热习服对肉鸡孵化率和体温的影响(试验一)

1.材料与方法

1.1试验动物

1.2试验设计

1.3测定指标

1.4试验场所与时间

1.5数据统计分析

2结果与分析

2.118胚龄鸡胚重和直肠温度

2.2孵化率

2.3出雏体重

2.4出雏鸡直肠温度

2.5雏鸡直肠温度

3讨论

4小结

第三章孵化后期热习服对肉鸡耐热力影响的研究(试验二)

1材料与方法

1.1试验动物

1.2试验设计

1.3测定指标

1.4试验时间、场所

1.5数据统计

2结果与分析

2.1体温、呼吸率和冠髯面积

2.2屠宰指标

2.3饮水量

2.4血液生化指标

3讨论

4小结

第四章结论和有待进一步研究的问题

4.1结论

4.2有待进一步研究的问题

参考文献

致谢

作者简历