绿豆主产区农户生产决策行为研究——以吉林白城为例

摘要

吉林省白城市是享誉国内外的“绿豆之都”，是我国绿豆的优势产区之一。白城绿豆栽培历史悠久，早在1950年代就开始绿豆栽培，1980年代以后种植面积逐渐增加，并发展成为我国绿豆原料生产和出口的主要基地。随着绿豆生产的发展，白城农户种植绿豆的行为受自然灾害、绿豆品质下降、绿豆价格不稳定等因素的影响也越来越大。由于绿豆是白城绿豆种植农户的主要收入来源，因此研究农户绿豆生产决策行为对于探讨白城农业结构调整的正确方向、优化相关农业产业政策和促进农民增收具有十分重要的现实意义。
　　本论文研究基于在白城连续5年1094份问卷的实地调研数据，应用最优规划模型、计量经济学模型，得出以下主要结论:
　　自2013年起，白城绿豆种植面积占实际耕地面积比重逐渐减少。农户向集体承包耕地面积平均52亩，实际用耕地面积平均94亩（即调查农户平均租入土地42亩），绿豆种植面积占总面积的比重为41.6％。该地区近5年家庭劳动力人数及受教育程度变化较小。
　　价格因素是影响白城农户绿豆生产决策行为的重要因素。本文应用HP和BP分析法对绿豆价格长期变动趋势及短期变动趋势进行了分析，得出绿豆价格变动，长期趋势为上升，短期趋势为波动频次多、幅度大。在农户生产决策行为模型中，本文选取劳动力人数、劳动力受教育程度、绿豆价格与玉米价格的比值以及绿豆投入作为自变量，绿豆种植面积作为因变量。模型得出的结果是:1.每户劳动力人数增加一个，绿豆面积减少0.24％;2.劳动力受教育程度每增加一个级别，绿豆种植面积增加0.14％;3.绿豆价格相对于玉米价格的增长越快，农户种植绿豆的意愿就越强;4.绿豆投入增加1个百分比，绿豆种植面积增加0.76％。
　　根据模型分析结果本文提出了几点政策建议:从政府角度来说:1.努力稳定绿豆市场价格;2.加强对农户的技术培训，提高劳动力素质;3.完善生产成本控制机制;4.加强科技服务体系建设。从农户的角度来说:1.农户应积极参加职业培训，不断提高自己的种田技能;2.积极关注市场动向，合理决策。

目录

声明

摘要

第一章 导论

1．1．1 研究背景

1．1．2 研究意义

1．2 研究目的与内容

1．2．1 研究目的

1．2．2 研究内容

1．3 研究方法与技术路线图

1．3．1 研究方法

1．3．2 技术路线图

1．4 创新点及不足

第二章 文献综述

2．1 关于农户行为研究的综述

2．2 关于食用豆研究的综述

第三章 吉林白城绿豆生产现状及挑战

3．1 吉林白城绿豆生产情况

3．1．1 产量变化分析

3．1．2 加工情况

3．2 吉林白城绿豆生产的挑战

第四章 我国绿豆价格波动分析

4．1 白城绿豆与全国绿豆价格

4．2 绿豆价格长期波动分析

4．3 绿豆价格短期波动分析

第五章 农户生产决策行为影响因素分析

5．1 数据来源

5．2 样本基本情况分析

5．2．1 家庭及种植基本情况

5．2．2 样本农户玉米生产

5．2．3 样本农户绿豆生产

5．3 农户土地规模经营决策模型分析

5．3．1 农户土地规模经营决策的计量经济学模型

5．3．2 参数估计

5．3．2 结果分析

5．4 农户绿豆生产决策行为影响因素分析

第六章 结论与建议

6．1 主要结论

6．2 对策建议

参考文献

附录

致谢

作者简介