不同锌源对新生犊牛生长性能、机体锌代谢及直肠微生物的影响

摘要

本研究向新生犊牛日粮中添加氧化锌或蛋氨酸锌，探究不同锌源对新生犊牛生长性能、腹泻情况、免疫功能、血液指标、锌代谢及直肠微生物的影响。为低剂量锌在犊牛生产中合理应用提供理论依据。具体内容如下
　　试验一 探究不同剂量氧化锌对新生犊牛生长性能、腹泻情况、血清和粪便中锌含量的影响，筛选最佳剂量。试验选取30头新生荷斯坦母犊牛，随机分成5组，每组6头牛。每组每头牛每天分别添加0、26、52、104和156mg氧化锌（分别相当于0、20、40、80和120mg锌）。试验进行至犊牛出生后14天结束。结果表明.(1)日粮添加锌对犊牛生长性能没有显著影响，舔加80mg/d锌显著降低了犊牛腹泻率（P＜005）。(2)日粮添加80mg/d锌时，犊牛血清中锌含量最高。(3)日粮补锌导致犊牛粪便中锌含量呈线性升高(P＜001)。
　　试验二 探究氧化锌和蛋氨酸锌对犊牛生长性能、腹泻情况、血液激素和免疫功能的影响。试验选取36头新生荷斯坦母犊牛，随机分成3组，每组12头。处理一无舔加（对照组），处理二每头每日添加457mg蛋氨酸锌（相当于80mg锌），处理三每头每日添加104mg氧化锌（相当于80mg锌），试验进行至犊牛出生后14天结束。结果表明(1)与对照组相比，添加蛋氨酸锌显著提高了犊牛平均日增重(P＜005)，同时降低了腹泻率(P＜005)。(2)不同锌源均可显著降低血清中胰岛素的含量(P＜005)。(3)与氧化锌组相比，蛋氨酸锌组犊牛血清中类胰岛素生长因子-1含量有升高趋势(005≤P＜01)。(4)氧化锌组犊牛血清中IgG和IgM含量显著高于对照组(P＜005)。
　　试验三 探究犊牛日粮中添加氧化锌或蛋氨酸锌对锌代谢情况的影响。试验设计同试验二，采集14日龄犊牛的粪便和血液样品，采用电感耦合等离子体质谱法测定其锌及其他矿物元素的含量，并测定血清中锌代谢相关酶含量。结果表明(1)日粮中添加不同锌源可以显著增加犊牛血清中锌含量(P＜001)，氧化锌组犊牛血清锌含量介于蛋氨酸锌组和对照组之间。(2)日粮添加不同锌源对粪便锌含量没有显著影响(P＞005)。(3)犊牛日粮中添加不同锌源对血清中锌代谢相关酶均没有显著影响(P＞005)。
　　试验四 探究日粮不同锌源对新生犊牛直肠微生物的影响。试验设计同试验二，在犊牛出生后1、3、7和14日龄时采集直肠内容物样品，采用高通量测序技术测定直肠微生物多样性。结果表明(1)不同日龄犊牛直肠微生物群落结构差异显著（P＜005）。不同锌源对直肠微生物群落结构没有显著影响(P＞005)。(2)不同锌源对犊牛代谢功能没有显著影响(P＞005)，而犊牛代谢功能随日龄发生了显著变化(P＜005)。
　　综上所述日粮添加蛋氨酸锌可以提高犊牛生长性能，添加氧化锌可以增强犊牛免疫功能。添加不同锌源均可增加锌吸收。犊牛直肠微生物随日龄发生着显著的变化，且不受日粮加锌所影响。

目录

声明

摘要

英文缩略表

第一章 引言

1．1 研究的目的和意义

1．2 国内外研究现状

1．2．2 锌代谢

1．2．3 锌的作用及在畜牧生产中的应用

1．3 研究技术路线和研究目的

1．3．1 技术路线

1．3．2 研究内容

第二章 不同剂量氧化锌对新生犊牛生长性能、血清及粪便锌含量的影响

2．1 引言

2．2 材料与方法

2．2．1 试验材料

2．2．2 试验动物和试验日粮

2．2．3 试验设计与饲养管理

2．2．4 样品采集与指标测定

2．3 数据分析

2．4 试验结果

2．4．1 不同剂量氧化锌对新生犊牛生长性能及腹泻情况的影响

2．4．2 不同剂量氧化锌对新生犊牛血清锌含量的影响

2．4．3 不同剂量氧化锌对新生犊牛粪便锌含量的影响

2．5 分析讨论

2．5．1 日粮添加不同剂量锌对犊牛生长性能和腹泻情况的影响

2．5．2 日粮添加不同剂量锌对犊牛血清和粪便矿物元素含量的影响

第三章 日粮不同来源锌对犊牛生长性能和血液指标的影响

3．1 引言

3．2 材料与方法

3．2．1 试验材料

3．2．2 试验动物与试验日粮

3．2．3 试验设计与饲养管理

3．2．4 样品采集与指标测定

3．3 数据分析

3．4 试验结果

3．4．2 不同锌源对新生荷斯坦母犊牛血液指标的影响

3．4．3 不同锌源对新生荷斯坦母犊牛免疫功能的影响

3．5 分析讨论

3．5．2 不同锌源对新生荷斯坦母犊牛腹泻的影响

3．5．3 日粮不同锌源对新生犊牛血液指标的影响

3．5．4 不同锌源对新生荷斯坦母犊牛血清抗体的影响

第四章 日粮不同来源锌对新生犊牛锌代谢的影响

4．1 引言

4．2 材料和方法

4．2．1 试验材料

4．2．2 试验动物与试验日粮

4．2．4 样品采集与指标测定

4．3 数据分析

4．4 试验结果

4．5 分析讨论

4．5．1 日粮不同来源锌对犊牛粪便中矿物元素的影响

4．5．2 日粮不同来源锌对犊牛血清中矿物元素的影响

4．5．3 日粮不同来源锌对犊牛血清中锌代谢相关酶的影响

5．1 引言

5．2 材料和方法

5．2．1 试验材料

5．2．2 试验动物与试验日粮

5．2．3 试验设计与饲养管理

5．2．4 样品采集

5．2．5 直肠微生物DNA提取

5．2．6 PCR扩增和凝胶电泳

5．2．7 高通量测序

5．3 数据处理与分析

5．4 结果

5．4．1 PCR质检结果

5．4．2 α多样性分析

5．4．3 群落结构分析

5．4．4 PCA分析

5．4．5 菌群结构变化分析

5．4．6 功能预测

5．5 讨论

5．5．1 日粮不同锌源对直肠微生物多样性的影响

5．5．2 日粮不同锌源及对直肠微生物菌种丰度的影响

5．5．3 功能预测

6．1 结论

6．2 创新点

6．3 有待于进一步研究的问题

参考文献

致谢

作者简历