加工型甜椒新品种选育及硝酸盐含量变异研究

摘要

本文针对河西地区生态条件和加工企业要求，以当地农家品种为材料，进行了加工专用型品种的选育；对引进的28份加工型甜椒自交系(品种)，开展了硝酸盐含量的研究。主要研究结果如下： 1、采用系统选育方法选育出适应河西地区生态条件和加工要求的加工型甜椒新品系00-37，熟期较对照大叶茄门提早10天，较小叶茄门增产12.59％，平均单产5084 kg/666.67m2，果实灯笼形，青椒墨绿色，红椒紫红色，纵径8.3 cm，横径9.5cm，果肉厚度0.53-0.55 cm，单果重130.140g，出品率83％以上，加工品质达到加工企业要求；高抗疫病，中抗白粉病、病毒病。示范面积2000亩。 2、新选品系00-37单株果数性状的一般配合力效应值较高，利用其作亲本较容易配制高产组合：果肉厚度性状一般配合力效应较低，需用另一个高特殊配合力的亲本方能配制出高加工品质组合；株高性状中一般配合力效应值较低，有其作为亲本较容易配制出优良株型组合。 3、不同基因型硝酸盐含量呈连续变异且接近正态分布，聚类分析将它们分为三类。由此推论加工型甜椒不同基因型硝酸盐含量是由多基因控制的一个数量性状。

目录

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声明

引言

第一章文献综述

1我国甜椒育种研究现状

2种质资源研究

3育种目标

3.1丰产性

3.2优质性

3.3抗病性

3.4抗虫性

3.5抗逆性

3.6熟性

4育种方法

4.1常规育种

4.2杂种优势利用

4.3生物技术育种

4.4其它育种方法

5硝酸盐含量研究

5.1蔬菜硝酸盐积累存在明显的基因型差异

5.2蔬菜硝酸盐积累基因型差异的遗传行为及应用前景

第二章加工型甜椒新品系中叶茄门00-37新品种选育

1新品系选育

1.1优良株系选育

1.2品系鉴定

1.3 2003年品种比较试验

1.4 2004年品比试验

1.5 2004年张掖市多点生产试验总

1.6 2005年加工型甜椒多点生产试验

2新品种系00-37配合力的测定

2.1材料和方法

2.2结果与分析

2.3讨论

3推广应用情况及前景

3.1推广应用情况

3.2推广应用前景

4品种特性

5栽培技术要点

第三章加工型甜椒不同基因型硝酸盐含量的研究

1材料与方法

2结果与分析

2.1加工型甜椒不同品种(自交系)硝酸盐含量的变异

2.2加工型甜椒不同品种(自交系)问硝酸盐含量的差异分析

2.3加工型甜椒不同品种(自交系)硝酸盐含量的聚类分析

3讨论

结论

参考文献

致谢

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