我国百货店的联营制模式研究

摘要

随着经济的不断发展，零售业态也在不断发展，出现了购物中心、社区超市、电子商务等多种新型业态，新型业态的冲击使我国百货店的传统地位受到了挑战。业内对百货业的关注度越来越高，很多学者和专业人士将矛头指向了百货业经营模式，认为联营模式是导致我国百货业经营业绩下滑的首要原因，要改变现状，经营模式的转型势在必行。
　　 本文主要从百货店的经营模式入手，首先分别介绍了欧美和日本百货店采取的经营模式，之后针对我国百货店的联营制模式的发展历程和形成原因进行了较为详细的阐述，以此作为本文展开论述的理论基础。在文章的主要部分，笔者从风险转嫁的视角深入剖析我国百货店联营制的运行机制，并以此为基础对联营制对中国百货店造成的问题进行了全面深刻的挖掘，针对问题提出向自主经营转化是我国百货店经营模式的创新方向，但由于联营制的长期存在使得自营模式的发展面临着一些障碍，因此笔者认为百货业经营模式的创新应当循序渐进，并给出了一些可行性建议，此部分中笔者还引入了国内尝试主经营的百货业代表企业王府井百货和银泰百货为例，对他们各自采取的自主经营策略进行了分析，希望能为国内百货店经营模式的创新提供些许参考。

目录

声明

摘要

1 引言

1．1 研究背景及研究意义

1．1．1 研究背景

1．1．2 研究意义

1．2 研究方法与研究内容

1．2．1 研究方法

1．2．2 研究内容

2 百货店及其经营模式的相关研究综述

2．1 百货业态的相关概述

2．1．1 百货店及分类

2．1．2 现代百货店业态的经营特征

2．2 百货店的经营模式理论综述

2．2．1 百货店经营模式概念界定

2．2．2 百货店主要经营模式比较

2．3 国外百货店的主要经营模式

2．3．1 欧美百货店主要经营模式

2．3．2 日本百货店主要经营模式

2．4 我国百货店联营模式的相关研究

2．4．1 我国百货店经营模式发展历程

2．4．2 我国联营制模式的形成原因

2．4．3 业内对百货店联营制的相关研究

3 我国百货店联营模式运行机制——从风险转嫁视角分析

3．1 联营模式下百货店各利益相关者的风险转嫁关系

3．2 百货店风险转嫁的途径——以银泰百货为例

3．2．1 经营风险的转嫁

3．2．2 经营成本的降低

3．2．3 保底倒扣的盈利模式

3．3 品牌商规避风险的方式

3．3．1 商品定价权的支配

3．3．2 商品调节权的确立

3．3．3 销售动向的掌握

3．3．4 商品价格的提高

3．4 风险转嫁后两者盈利能力比较

4 联营制模式导致的问题

4．1 商品经营功能的丧失

4．2 店铺高度同质化

4．3 商品流通效率的低下

4．4 弱化了与品牌商交涉的地位

4．5 盈利空间受限

5 我国百货业经营模式创新方向

5．1 我国百货业发展自主经营的主要障碍

5．1．1 巨大的资金压力

5．1．2 品牌商施加的压力

5．1．3 买手人才的缺乏

5．1．4 经营规模的不足

5．2 我国百货店对自主经营的探索实践

5．2．1 银泰百货的自主经营探索之路

5．2．2 王府井百货的自主经营探索

5．3 逐步向自主经营转化

5．3．1 建立买手制度

5．3．2 发展连锁经营

5．3．3 扩大自有物业比例

5．3．4 开发自有品牌

5．3．5 发展电子商务

6 结论

6．1 结论

6．2 本文局限

致谢

参考文献

在学期间发表的学术论文及研究成果