高圧気液平衡に基づくホップエキスの向流接触型 連続抽出のモデル化

摘要

当研究室では超臨界 CO2を用いた天然物の分離プ ロセスを検討している．第49回秋季大会では新規プロセス としてホップエキスを溶解した Ethanol(EtOH)溶液と高圧 CO2 とを向流接触させ，気液相分離を利用した連続抽出に より，香気成分と苦味成分の分画結果を報告した[1] ．今回は 基礎物性として含有成分の気液平衡比(K 値)データを相関 式にまとめ，それを用いたシミュレーションを行い，測定値 との比較·検討を行った．