Capsicum; frozen; microwave blanching; Oxi Count?; DPPH;
机译:DPPH自由基清除法从辣椒粉中提取甲醇的抗氧化活性
机译:热烫和高压处理对甜绿色和红色甜椒果实的影响(辣椒)
机译:不同热烫方法和冷冻时间对辣椒和甜辣椒(辣椒)酶活性和一些品质指标的影响
机译:肖像治疗对冷冻绿色辣椒(Capsicum Anuum L. Var辣椒)的抗氧化活性使用自由基清除活性(DPPH)测定法
机译:利用选定的细菌内生菌对甜椒和番茄的土壤传播疾病进行生物防治
机译:两种甜椒辣椒酚类提取物的抗氧化活性及热处理的影响。
机译:瞬时控制压降过程与干燥和冷冻相结合对绿色“ Poblano”辣椒( Capsicum annuum i> L。)抗氧化活性的影响