机译:遗传解剖揭示了高分子量谷蛋白亚基和蜡质等位基因之间相互作用对普通小麦面团混合特性的影响
机译:遗传解剖揭示了高分子量谷蛋白亚基与蜡质等位基因之间相互作用对普通小麦面团混合特性的影响
机译:遗传解剖揭示了高分子量谷蛋白亚基和蜡质等位基因之间的相互作用对普通小麦面团混合特性的影响
机译:高分子量谷蛋白亚基与蜡质等位基因对常见小麦面团混合性能的影响
机译:确定高分子量谷蛋白亚基数量不同的等基因小麦品系谷蛋白亚基组成的方法。
机译:普通小麦(Triticum Aestivum L)中低分子量谷蛋白亚基的组成及其对面团流变性质的影响
机译:高分子重量和低分子量谷蛋白亚单位等级对普通小麦粉质量的影响