Automatisierung in der Apfelbranche: Das Hochregallager (HRL) als effektive Schnittstelle zwischen Kuhlzellen und Sortierung

摘要

Apfel aus Sudtirol sind eine Delikatesse und werden weltweit gern verspeist. Doch vor dem Verzehr der Apfel steht eine umfangreiche Logistik. So mussen die Fruchte gepfluckt, gelagert, gewaschen und sortiert werden bevor diese fur den Abnehmer passend verpackt und ausgeliefert werden konnen. Dabei ist zu berucksichtigen, dass der Apfel ein sehr sensibles Gut ist, das vorsichtig behandelt werden muss. Auf der anderen Seite ist der Wettbewerb gross. Um am Markt zu bestehen ist neben dem Preis vor allem auch die Qualitat entscheidend. Die Obstgenossenschaft Mivo-Ortler, landwirtschaftliche Gesellschaft, kurz MIVOR genannt, hat sich der Herausforderung gestellt, die logistischen Ablaufe im eigenen Betrieb zu optimieren, die Effizienz zu erhohen und dabei die Anspruche an die Qualitat ebenfalls anzuheben. Als Ergebnis wurde ein vollautomatisches Hochregallager als Schnittstelle zwischen Sortierung und Verpackung etabliert.