LAS NORMAS PRIVADAS EN EL AREA SANITARIA Y FITOSANITARIA

摘要

Las normas privadas obligan a los proveedores a cumplir ciertos requisitos relacionados con la producción de sus productos. Dichos requisitos suelen referirse a aspectos sociales, éticos, medioambientales y otros, que tienen que ver con la calidad ytambién con la inocuidad de los alimentos, la sanidad y el bienestar de los animales. Reflejan en particular las estrategias de la gran distribución destinadas a satisfacer la demanda del consumidor y demostrar una "debida diligencia", al tiempo que le sirven para aumentar sus beneficios y sus cuotas de mercado. A los países en desarrollo especialmente les preocupa que las normas privadas se conviertan en un nuevo obstáculo para el comerció internacional de productos alimentarios. Las autoridadesreguladoras, también a nivel multilateral, se enfrentan a una demanda de control sobre las normas privadas y sobre las exigencias injustificadas. Hay una demanda para que estos temas se traten a nivel multilateral, en la Organización Mundial del Comercio en particular. Cabe preguntarse, no obstante, si las autoridades oficiales, incluso a nivel multilateral, son competentes para ello. Es posible que otros mecanismos puedan aminorar las tensiones que provocan las normas privadas, concretamente, mediante el compromiso de respetar las normas oficiales existentes.