Smart packaging; shelf-life; optical sensors; anthocyanins; IoT;
机译:使用光学氧气传感器以非破坏性的方式确定混合真空和改良大气包装的预煮便利型食品中的氧气含量,并使用乙醇发射剂来延长产品的保质期
机译:为无呼吸食品上的食品服务部分设计改进的大气包装系统:最佳气体混合物和食品/顶面比例
机译:使用智能包装技术监测和延长气调包装(MAP)面包的保质期:智能氧气传感器和活性乙醇发射器的应用。
机译:可生物降解包装,具有用于新鲜食品的改良气氛的实际应用
机译:气调包装对预煮食品加香米的保质期的影响。
机译:在非破坏性地确定真空和改良大气包装的预煮便利型食品组合中存在的氧气含量中使用光学氧气传感器的用途以及使用乙醇发射剂来延长产品的保质期
机译:使用光学氧气传感器非破坏性地测定复合真空和气调包装的预先煮熟的便利式食品中的氧气水平以及使用乙醇发射器延长产品货架寿命