Dept. of Food Sci. and Tech., Seoul National Univ. of Technology, Seoul 139-743, Korea;
Korea Institute of Industrial Technology, Cheonan-si, Chungcheongnam-do 330-825, Korea;
Department of Chemical Engineering, Kwangwoon University, Seoul 139-701, Korea;
chitosan; cyclodextrin; hydrogel; antioxidant;
机译:壳聚糖和环糊精组成的水凝胶及其抗氧化活性的评价
机译:具有抗菌抗氧化活性的百里香酚-壳聚糖水凝胶的开发和评价,可用于口服局部递送
机译:互穿壳聚糖网络开发没食子酸改性水凝胶及其抗氧化活性
机译:水凝胶由壳聚糖和环糊精组成,并评估其抗氧化活性
机译:用于固定皱纹念珠菌脂肪酶的壳聚糖水凝胶珠的制备和表征,并具有较高的水解活性。
机译:互穿壳聚糖网络研制没食子酸改性水凝胶及其抗氧化活性
机译:用互穿壳聚糖网络开发没食子酸改性水凝胶及其抗氧化活性评价