高铜对雏鸡肾脏组织结构及生化指标影响的研究

摘要

本试验旨在研究高铜对雏鸡肾脏组织结构及生化指标的影响。360只1日龄艾维菌肉鸡随机分为6组，分别喂以对照日粮(Cu 10.89mg／kg)和高铜日粮(Cu100mg/kg，高铜Ⅰ组：Cu 200mg／kg，高铜Ⅱ组;Cu 400mg／kg，高铜Ⅲ组;Cu 600mg/kg，高铜Ⅳ组;Cu800mg/kg，高铜Ⅴ组)6周。结果表明，与对照组比较，高铜Ⅲ组、高铜Ⅳ组、高铜Ⅴ组雏鸡肾脏出现不同程度的病理损害，肾小管上皮细胞颗粒变性、空泡变性;超微结构观察，肾小管上皮细胞线粒体肿胀，嵴断裂甚至溶解消失呈空泡状。同时，高铜Ⅲ组、高铜Ⅳ组、高铜Ⅴ组雏鸡肾脏及血清铜含量显著升高(P<0.01)，肾脏铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)活性显著降低(P<0.01)，丙二醛(MDA)含量和羟自由基(·OH)含量显著升高(P<0.01)。研究发现，日粮铜含量400 mg／kg及其以上可引起雏鸡肾脏组织的病理损伤以及肾脏抗氧化功能的降低，导致肾脏功能降低。