瘤胃日粮能氮平衡的研究

摘要

瘤胃微生物的产生量很大，进入小肠后为反刍动物提供大量的氨基酸和其他营养物质，可说是个小型的微生物工厂。文章对瘤胃日粮能氮平衡进行了研究。文章首先研究了瘤胃日粮可利用能和降解氮与微生物蛋白质合成量的关系，瘤胃微生物对日粮瘤胃降解氮(RDN)的利用效率，与瘤胃日粮降解氮和可利用能之比呈对数回归关系。文章还研究了瘤胃日粮的能氮平衡，公式为：瘤胃能氮平衡=用可利用能估测的MCP一用RDP估测的MCP，如能氮平衡的结果为零，则表明平衡良好；如为正值，则说明能量有多余，这时应增加RDP；如为负值，则表明应增加能量，使达到日粮的平衡，避免能量或降解氮的浪费。