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套袋黄冠梨果面花斑病成因研究

摘要

通过果皮组织结构、矿质营养和生理生化等方面的研究,确认黄冠梨花斑病是由于套袋造成果皮钙素营养缺失,在果实袋内微环境影响下,使果皮形成较大的不规则裂纹并缺乏角质层的保护而导致的一种酶促褐变反应.

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