彩色茧蚕品种的茧层色素构成

摘要

天然彩色茧织物无印染污染，环保健康，且茧丝中含有的黄酮、类胡萝卜素等色素物质具备抗菌、防紫外线、抗氧化等对人体保健的功能，使近年来对天然彩茧蚕品种的研究再次成为热点。本试验对不同颜色彩茧蚕品种的茧层色素黄酮、β-胡萝卜素和叶黄素含量进行了测定分析，结果显示：绿茧品种的茧中黄酮类化合物含量明显高于黄茧品种和白茧品种；黄茧品种的茧中类胡萝卜素物质含量又明显高于绿茧和白茧品种。在黄茧品种中，以泰圆和泰黄2的茧层中这三种色素物质含量较高。