江汉平原土壤—水稻系统重金属迁移积累及其健康风险评价——以天门市为例

摘要

对天门市稻田土壤和稻米中Cd、Hg、Pb 等3 种重金属元素进行采样分析，参照国家土壤环境质量二级标准和国家食品卫生标准进行评价，分析土壤—水稻系统重金属迁移与积累，并应用美国环保局（US EAP）推荐的健康风险评价模型评估当地居民通过土壤—水稻—食物途径大米重金属暴露所致的健康风险。结果表明，研究区稻田土壤重金属环境质量为非污染；土壤—水稻系统重金属迁移积累于稻米中的重金属平均富集量符合国家食品卫生标准，其富集能力Cd＞Hg＞Pb，土壤pH 值与稻米Cd的富集系数（PUF）呈负相关、与Hg和Pb 呈正相关；化学致癌物 Cd和非致癌物Hg、Pb的个人年风险值以及个人年总风险值均低于US EAP推荐的可接受风险水平（1×10-4·a-1），对人体所致的健康风险是可接受的。若对稻米中所有重金属元素进行监测与评估，则研究区各采样点可能存在不同程度的潜在健康风险。化学致癌物Cd的个人年均风险占个人年均总风险的99.94%，是产生健康风险的主要污染物，应作为风险决策管理的重点对象。