湛江蔗糖产业关键技术研发与产业化现状及其展望

摘要

本文研究分析湛江蔗糖产业的特色优势、关键技术研发、市场供需、科技发展等产业化发展现状,根据湛江蔗糖产业发展的基础和制糖企业、技术支撑单位(高校和科研院所)的实际,有针对性地提出:湛江蔗糖产业近期的发展战略应从甘蔗与制糖生态循环技术、蔗糖精深加工技术与蔗糖清洁生产、制糖副产物资源化利用技术、蔗糖物流信息技术等四个领域为主攻方向,实施八大科技创新专项研发,而突破蔗糖产业发展的重大技术瓶颈,实现甘蔗种植面积稳定在12万hm2水平,促进湛江蔗糖产业稳定、高效和可持续发展.