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细菌素研究进展及其在动物生产中的应用

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细菌素是细菌在代谢过程中产生的一类具有抑菌活性的蛋白质或多肽类物质。细菌素以其独特的优点,日趋成为人们研究的焦点。本文概述了细菌素的分类、作用机制以及在动物生产中的应用.

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来源
《2011年山东畜牧兽医学会动物营养与饲料科学专业委员会年会》|2011年|150-153|共4页
会议地点泰安
作者
左兆云;
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作者单位

山东畜牧兽医学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类饲料添加剂;
关键词
细菌素; 动物生产; 抑菌活性; 代谢过程;
入库时间 2022-08-17 11:12:36

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