从40个厨房中看橱柜设计的本土化和可持续化

摘要

本文通过对40多个厨房生活实态调研,结合调研过程中观察到的厨房真实生活状态,论述了如何在厨房和整体橱柜设计中融入本土化和可持续化的设计理念,对食品储存方式、烹饪工具的有序归纳、垃圾的分类和回收、能源的合理使用这几个问题展开了论述.厨房作力家庭中各种资源消耗最大的一个地方,如何有效减少厨房中的资源浪费,结合中国厨房生活实态,引导人们在厨房中实现健康可持续化的生活方式,是未来中国橱柜设计的研究重点.