乙二醇葡糖苷产物组成的工艺调控

摘要

在酸性催化剂存在下，由葡萄糖和乙二醇经缩醛化制备了乙二醇葡糖苷，运用气相色谱法研究了反应压力，反应温度，催化剂用量及醇糖摩尔比对乙二醇糖苷组成或葡萄糖平均聚合度(DP)的影响。结果表明，在保证产物质量和合成过程的技术经济合理性的前提下，适当改变反应压力和反应温度对产品组成的影响不大，而调整催化剂用量和醇糖摩尔比可以达到调控产物组成的目的，且用于表征产物组成的DP值随催化剂用量和醇糖摩尔比增大而减小，催化剂用量在0．2％～0．5％变化时，DP由1．39降低到1．14；醇糖摩尔比在4～1：1变化时，DP值由1．31上升到1．95。