异普克疫苗对公猪胴体品质的影响

摘要

目的：检查在生长和育肥阶段，异普克疫苗和饲粮中赖氨酸的含量对免疫公猪、手术去势猪、完整公猪和母猪胴体品质的影响。方法：将猪分为8个处理组，每个处理组有6栏(重复)，每栏6头。从D0到D35天饲喂生长猪饲料，D35到D70过渡饲料，D70到屠宰时的D105天饲喂育肥饲料。4个标准赖氨酸处理组(SSS)的饲粮标准的赖氨酸(CVB)，1个高赖氨酸处理组(HHI-1)的公猪、手术去势猪和异普克免疫猪的饲粮含有高出15%的赖氨酸；最后一个异普克处理组(HHS)在生长和过渡阶段的饲粮赖氨酸含量高出15%，而在育肥阶段为标准赖氨酸含量饲粮。结果：与标准赖氨酸含量饲粮组相比，饲喂高赖氨酸饲粮的免疫组瘦肉率改善了1.5%，背膘降低了1.9mm。饲喂高赖氨酸饲粮的完整公猪也改善了0.2%的瘦肉率，降低背膘0.2mm。仅育肥阶段饲喂标准赖氨酸饲粮的免疫组和试验全程饲喂高赖氨酸饲粮的免疫组之间没有显著差异。标准赖氨酸含量的异普克免疫组和手术去势组在瘦肉率、背膘或肌肉厚度上没有显著差异。高赖氨酸含量的异普克免疫组比手术去势组的背膘少(1.3mm)。饲喂高赖氨酸饲粮的异普克免疫组展现出更好的胴体品质，然而完整却没有。结论：在育肥阶段饲喂标准赖氨酸饲粮和高赖氨酸饲粮，异普克免疫组之间没有显著差异。