谈蒙古族特色主题餐饮空间设计的主题切入

摘要

主题餐厅的出现是体验经济影响下的一种产物，目前在内蒙古地区，蒙古族特色餐饮随着旅游业的发展得到了不同程度的开发，但主题性不强，而主题餐厅更注重的是主题文化的深度挖掘，尤其是就餐空间环境的设计，笔者从专业设计角度出发，从地域角度、艺术门类角度、民俗角度等方面提供一些主题设计思路，阐明对蒙古族特色主题餐饮的打造、对蒙古族特色主题餐饮空间的设计研究目前还有很长的路需要走，随着内蒙古经济的发展，民族文化的建设，蒙古族特色餐饮文化会获得更强的市场竞争力，更好地细化和聚拢消费群体，弘扬蒙古族传统文化。