关注国际小麦研究的几个热点

摘要

小麦是全球最重要的粮食作物之一,提供了人类20％的热量和蛋白质,占全球粮食贸易量的20％,对保障人类营养健康发挥着不可替代的作用。到2050年,如果现有土地面积不变,满足人类需求小麦产量每年需提高1.0-2.3％(Petersburg,2010),发展中国家小麦产量需增加60％,而与此同时,由于气候变化导致的气温增加又可能使产量减少20-30％(Rosegrant,2010),土壤质量退化、水资源短缺、病虫害发展将严重限制产量增长与稳定。如何提高小麦产量、减少环境风险、提高资源利用效率、改善产品营养,是当前国际小麦育种和栽培科学研究的共同方向。全球小麦育种计划提出的未来育种重点是:(1)高而稳定的产量潜力;(2)持久抗病性;(3)水分利用效率与干旱忍耐性;(4)耐热性;(5)适宜的产品品质;(6)提高籽粒Zn和Fe含量;(7)适应保护性耕作。国际小麦栽培界正在加强保护性农作和综合的作物管理研究。本文简介几个研究热点。