浅识纯葡萄酒

摘要

本文简要介绍了对纯葡萄酒的认识，纯葡萄酒有品味、回味，能修性养生，延年益寿。并阐述了品酒技术，介绍了纯葡萄酒的选料;清洗;捏碎，装入卫生的容器;密封;去渣的制作流程。