以提高饲料消化率为目的的木质纤维素分解发酵研究

摘要

以提高玉米秸秆消化率为目的,将木质纤维素分解菌复合系WDC2作为接种菌剂,采用连续式秸秆发酵饲料制备机对秸秆进行高温解发酵,通过检测秸秆中各组分尤其是木质纤维素的变化,并以PCR-DGGE为手段监测发酵过程中的微生物群落动态,研究了高温发酵过程中,秸秆木质纤维素的分解规律及部分分解对秸秆瘤胃降解率的影响.研究表明，接种木质纤维素分解菌复合系WDC2，对秸秆进行高温分解发酵的过程中，木质纤维素中各成分的降解速率为半纤维素>纤维素>木质素。(2)高温分解发酵5d，玉米秸秆干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的瘤胃降解率显著提高。(3)发酵秸秆中微生物种类丰富，未发现致病菌。本研究为秸秆发酵饲料的生产及产业化提供了理论依据。