皖南花猪商品猪的饲养管理技术

摘要

皖南花猪以其肉质细嫩、肉味鲜美，肌内脂肪和胶原蛋白含量高，而深受大众喜爱。近年来，在各级农业主管部门高度重视下，皖南花猪数量得到了恢复性增长，笔者深入黄山市乌金园养殖有限公司皖南花猪保种场，从皖南花猪商品猪的猪场环境要求、饲养要求、日常管理、档案记录等方面来探讨其养殖管理技术。