新时期中国猪肉价格波动分析

摘要

文章通过对2001年1月～2011年6月中国猪肉价格波长特征和波动幅度进行测定,分析了影响中国猪肉价格波动的主要原因是:疫病防治困难、饲料成本上涨、猪肉质量安全隐患问题以及生猪饲养的亏损、盈利周期交替等因素,稳定中国猪肉价格建议加大支持力度，推进科技进步、健全重大疫病监测与防控体系、提升生猪质量安全水平，全面落实保险制度。