桤叶唐棣种质资源与优良品种引进的研究

摘要

桤叶唐棣(Amelanchier alnifolia Nutt.)属蔷薇科唐棣属落叶小乔木。分布于北美洲内陆地区。树高通常达1.5～3.0m，花白色,梨果状浆果，果实球形、近扁球形,蓝黑色或紫黑色,桤叶唐棣果实营养丰富，果实含糖11％～19％,蛋白质1.9％～9.7％.每100 g鲜果含钙88 mg，为百果之首。并且含镁400 mg、钾300 mg、铁79 mg、锌3.28 mg等，并且还含钠、锰、胡萝卜素等微量元素,富含18种氨基酸。果实除鲜食外，可用于酿酒、制作食品、饮料和药品等。花色鲜艳美观，具有观赏价值，也是不可多得的园林绿化树种。是目前国际上发展速度最快的第3代水果代表。