江西烤烟柔软度与物理特性的关系分析及适宜区间研究

摘要

为深入了解江西烤烟柔软度的总体状况、烤烟柔软度与物理特性的关系和烤烟烟叶柔软度的适宜范围,采集江西省2014年烤烟烟叶样品476份,测定分析了烟叶柔软度与烟叶物理特性的关系.结果表明:江西省烟叶柔软度范围是11.70～79.90mN,烟叶柔软度在部位间差异极显著,不同县际烟叶上部叶和下部叶柔软度状况差异达到极显著水平,中部叶柔软度状况差异达到显著水平.柔软度各区间物理特性差异显著,各物理指标、烟叶物理特性总分与柔软度的回归方程均达到显著水平,回归方程决定系数0.839～0.961,拟合度好,烟叶柔软度可以在一定程度上代表烟叶物理加工质量.烟叶柔软度在20～60mN范围内烟叶物理加工特性最好,主要表现为烟叶含梗率较小,可用性好,叶面密度、拉力和平衡含水率适宜,符合优质烟叶加工性能;其次是60～70mN区间,烟叶物理加工特性较好.