多菌种协同发酵富含功能肽饲料培养基的优化研究

摘要

本实验把发酵饲料中的可溶蛋白含量作为指标,筛选出枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、嗜热乳酸杆菌三种菌种协同发酵的最佳培养条件.适合的物料为:膨化的黄粉、不膨化的豆粕,不膨化的麸皮.最优料水质量百分比为55∶45,最适培养温度为30°C,最佳接种量为5％,最佳发酵时间为7d.